Resep Masakan

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Resep dan cara membuat sayur lelawar dengan rasa yang nikmat pada dasarnya sangatlah mudah, sayur khas pulau jawa inilah yang saat ini akan kami bahas malam ini. Sayur lelawar merupakan kuliner nusantara yang sangat terkenal di wilayah jawa, itu karena rasanya yang bercitarasa tinggi. Kalau dibaca sekilas seperti hewan kelelawar, namun bukan itu karena bahan daging yang digunakan adalah daging sapi pada bagian sandung lamurnya atau tetelan sapi. Sayur ini berbahan dasar rebung/ tunas bambu yang masih muda, kemudain kita olah bersama daging sapI tadi, lalu ditambahkan bumbu-bumbu sepeti bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan lain-lain. Dimana anda dengan mudah dapat membelinya di pasar langganan anda. Sebelumnya membuat artikel ini, kami sudah memberikan resep sayur rebung asam yang berasal dari provinsi Sumatera, yang mana agar rebungnya asam harus diredam dulu sampai dengan 2 hari di dalam air beras. Namun untuk sayur rebung khas jawa ini b

Resep Masakan Indonesia - Citarasa masakan Indonesia sangat beraneka ragam, itu karena Indonesia terdiri dari berbagai macam daerah yang memiliki adat istiadat dan budaya masing-masing. Daya tarik itu lah yang membuat turis mancanegara begitu menggemari masakan kuliner nusantara. Berikut kami akan mengajak anda untuk memasak salah satu kuliner nusantara berbahan dasar olahan daging sapi , yaitu Bistik Lidah Sapi. Kami yakin anda sudah pernah menyantap masakan ini, tapi akan lebih puas bila kita membuatnya sendiri. Untuk itu berikut kami berikan resep mudah membuat Bistik Lidah spesial. Bahan-bahan untuk memasak Bistik Lidah : 1        buah lidah sapi segar   2        lembar daun salam   3        buah bawang merah, iris kasar   1        sendok tehh merica bulat Bahan-bahan Saus Asam : 75      gram margarin   500    c c kaldu sapi   25      gram tepung terigu   50      gram mentega   1 – 4 sendok makan air jeruk lemon/ air jeruk nipis   ¼       sendok tehh merica halus   1        se

Resep Masakan Indonesia - Gecok adalah masakan khas Sumbawa yang berbahan dasar jeroan dan daging sapi. Dengan racikan bumbu-bumbu tradisional seperti merica ditambah kelapa, jahe, wijen dan bumbu lainnya membuat Gecok memiliki citarasa yang khas. Jeroan dan daging sapi tersebut di tumis dahulu bersama bumbu-bumbunya, barulah kemudian dicampur dengan parutan kelapa dan wijen yang sudah di sangrai dan dihaluskan. Untuk lebih jelasnya, berikut bahan,bumbu dan cara membuat Gecok. R Bahan-bahan untuk memasak Gecok : 500     gram jeroan sapi/ daging sandung lamur   75       gram wijen, sangrai, tumbuk halus   125     gram kelapa parut, sangrai tumbuk halus   750     cc santan kelapa   5 – 7   buah belimbing sayur, iris bulat ½ cm   4         buah kemiri, sangrai/ goreng, lalu haluskan   ½        sendok tehh merica bubuk   6         bua h bawang merah, sangrai dengan kulitnya, lalu kupas kulitnya kemudian iris tipis bawangnya   2         cm lengkuas, memarkan   4         lembar daun jeruk

Resep Masakan Indonesia - Siapa diantara anda yang pernah mendengar masakan Galantin?. Hampir semua masyarakat Indonesia, pernah menikmati masakan ini, hanya saja ada yang menyebutnya rolade daging, itu karena pembuatannya mirip dengan rolade. Galantin merupakan masakn yang berbahan dasar daging sapi , yang tentu saja mempunya daya tarik tersendiri. Bagi anda yang belum pernah mencoba galantin jangan risau, karena kami akan memberikan resepnya kepada anda. Jika anda penasaran, anda bisa siapkan bahan-bahannya dan mencoba membuatnya sendiri. Bahan-bahan untuk memasak Galantin : 500     gram daging sapi cincang   50       gram suun, potong 10 cm, lalu rendam sampai lunak   2         potong roti tawar, direndam air panas, kemudian diperas   2         butir telur, kocok sebentar   1         sendok tehh kecap manis   ½        sendok tehh merica bubuk   ¼        sendok tehh pala bubuk   1         sendok tehh garam Saus : 1         buah bawang putih, dicincang halus   4         buah baw