Resep Masakan

Resep Nasi Cikur, nasi cikur adalah makanan berupa nasi ditambah denga menu sambal yang pedas dan gurih, anda dapat menambahkan sendiri lauk yang ingin di tambahkan pada menu nasi cikur ini, yang jelas rasa pedasnya akan membuat anda ketagihan dengan rasanya, pastikan pula untuk memasak nasi cikur bersama dengan keluarga anda yang juga doyan dengan masakah pedas, maka dijamin anda bakalan ketagiah, terlebih cara membuatnya juga mudah dan cepat. Instagram by :@henimaria Bahan utama : 800 gram nasi putih hangat 1 siung bawang putih 3 butir bawang merah 1 sendok teh terasi matang 5 buah cabai rawit 1 ruas kencur Garam secukupnya Cara membuat nasi cikur : Haluskan bumbu seperti, bawang merah, bawang putih, kencur dan terasi, setelah halus, tumis bumbu dalam sedikit minyak lau masukkan cabai yang di potong potong. Masukkan nasi lalu aduk hingga rata, tambahkan garam lalu koreksi rasanya agar pas. Sajikan bersama dengan lauk kesukaan ada.

Resep Gomak Ubi Jalar, bila anda ingin membuat cemilan yang memiliki rasa manis dan gurih, anda dapat membuat Gomak Ubi Jalar yang memiliki tekstur renyah di luar, namun du dalamnya lembut dan manis, pastinya akan menjadi cemilan kesukana keluarga yang cukup mengenyangkan dan pastinya cara  membuatnya juga sangat mudah. Instagram by :@dapurjengeva Bahan utama : 700 gr ubi jalar kuning, kupas 1/4 sendok teh garam 200 gr gula merah, sisir 3 sendok makan tepung terigu Cara membuat gomak ubi jalar : Kukus ubi jalar hingga matang, lalu haluskan dengan garbu saat masih panas. Tambahkan dengan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu tambahkan dengan gula merah dan bulatkan. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.

Resep Tumis Pepaya Muda Pedas, memasak pepaya muda tergolong sangat mudah, karena tekstur pepaya muda tidak memiliki rasa, sehingga saat di masak dengan apapun akan membuat terasa sangat nikmat, salah satunya di buat tumis dengan citarasa pedas, tentunya rasa pedasnya dapat anda sesuaikan dengan selera anda. Instagram by : @desiestapp Bahan utama : 250 gr pepaya muda, iris tipis korek api Tahu kulit sesuai selera 2 genggam daun melinjo 6 butir bawang merah, iris tipis 3 siung bawang putih, iris tipis 8 buah cabai rawit, iris tipis 2 ruas lengkuas, geprek 1 sendok makan ebi kering 2 lembar daun salam Gula garam secukupnya Kecap manis secukupnya Minyak untuk menumis Cara membuat Resep Tumis Pepaya Muda Pedas : Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum. Tambahkan dengan pepaya muda, tahu goreng, daun melinjo, ebi, kecap dan sedikit air, aduk hingga rata. Tambahkan gula, garam dan cicipi rasanya, bila di rasa

Resep Asam Padeh Tengiri Tahu , hidangan sayur asam padeh, biasanya tidak menyertakan tahu sebagai bahan utamanya, namun ternyata di tambahkan dengan tahu putih membuat rasa asam padeh semakin segar, paling tepat untuk menu makan siang anda, dijamin semakin segar dan enak. Terlebih cara memasaknya juga sangat mudah untuk di praktekkan. Bahan utama : 500 gr ikan tengiri segar, potong sesuai selera 6 potong tahu putih 1 lembar daun kunyit 1 lembar daun salam 1 batang sereh, memarkan 2 lembar daun jeruk 1 buah tomat merah 2 buah asam kandis 1 genggam daun kemangi Bahan bumbu yang dihaluskan : 100 gr cabai merah keriting 4 siung bawang putih 6 butir bawang merah 3 cm jahe 4 cm lengkuas 1 cm kunyit Garam dan gula pasir secukupnya Cara membuat asam padeh ikan tengiri : Cuci bersih ikan tengiri, lalu lumuri dengan air jeruk nipis hingga rata, lalu rebus hingga matang, angkat dan tiriskan airnya, sisihkan. Rebus air sebanyak 3 gelas atau 4 gelas kecil hingga mendidih, lalu masukkan bumbu yang

Resep Cara Membuat Terong Sambal Kacang Super Lezat. Mungkin bunda bingung ingin menu masakan apa hari ini, bisa bunda mencoba resep lalapan terong sambal kacang, hmmm yummy banget deh. Bagaimana cara membuatnya, yuk simak cara bikinnya di bawah ini. resep by instagram @inge.adinata Bahan terong sambal kacang : 2 buah terong kita cuci bersih kita belah menjadi dua 2 siung bawang putih 2 butir bawang merah 50 gram kacang tanah goreng 2 cm kencur cabe secukupnya kira kira 2 buah garam secukupnya gula pasir secukupnya jeruk limau Cara membuat terong sambal kacang : Pertama tama kita bakar terong dalam pan datar anti lengket hingga kecokelatan Goreng semua bahan sambal kecuali kencur Kita uleg semua bahan sambal dan beri garam dan gula pasir, uleg rata. Setelah itu beri kucuran air jeruk limau aduk rata kembali Sajikan dengan terong bakar dan nasi putih hangat Nah mudah kan membuat terong sambal kacang yang pastinya enak dan lezat, bisa kita hidangkan pagi hari ataupun sore hari dengan tam

Resep Bistik Daging Rumahan Yang Enak , ingin membuat menu istimewa ala restoran dengan bahan yang hemat, sebaiknya anda membuatsendiri di rumah, karena bahan bahannya dapat anda temukan di dapur anda, lekas anda buat, dan buat tampilan sajikan secantik mungkin agar tampilannya cantik, sehingga serasa makan di restoran. Bahan utama : 500 gr daging sapi 3 sendok makan kecap manis Kecap asin secukupnya 1 sendok makan kecap inggris 1/2 buah bawang bombay 2 sendok makan saus sambal 1 sendok makan saus tiram Bahan bumbu yang dihaluskan : 4 siung bawang putih 8 butir bawang merah 1/2 sendok teh lada Sejumput pala bubuk garam secukupnya Bahan pelengkap bistik : Wortel rebus, potong korek api Buncis potong potong rebus Daun selada segar Cara membuat bistik daging : Rebus daging hingga matang dan epuk, tiriskan lalu potong potong sesuai selera. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan bumbu yang telah dihaluskan. Setelah itu masukkan irisan daging, aduk rata,

Resep Sayap Ayam Bumbu Rujak , sayap ayam biasnya jarang yang suka, karena di anggap dagingnya kurang banyak, namun sayap ayam juga dapat di oleh dengan beragam macam masakan, salah satunya adalah dengan membuat sayap ayam dengan bumbu rujak yang gurih dan pedas, sangat cocok untuk menu makan malam ataupun untuk menu makan siang yang enak dan gurih pedas. Bahan utama : 500 gr sayap ayam, potong sesuai selera 2 lembar daun jeruk 2 lembar daun salam 200 ml santan 2 batang sereh, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 2 sendok makan gula merah 1 sendok makan air asam jawa 1 sendok makan kecap manis garam secukupnya Minyak untuk menumis Bahan bumbu yang dihaluskan : 8 buah cabai merah besar 4 siung bawang putih 8 butir bawang merah 2 cm jahe 4 butir kemiri Cara membuat sayap ayam bumbu rujak : Goreng ayam hingga setenah matang, angkat dan sisihkan. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan. Tambahkan dengan daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, tumis hingga bum

Resep Rendang Jengkol Enak . Jengkol adalah bahan makanan yang mudah sekali ditemui di daerah Jakarta, namun anda dapat mengolah jengkol dengan beragam jenis masakan, salah satunya anda dapat mengolah dengan bumbu rendang, pastinya selain gurih, rasa rendang sangat dominan di rendang jengkol ini, masaklah dengan api yang tidak terlalu besar, agar rasa atau bumbunya dapat merasuk hingga ke dalam jengkol. Bahan utama : 500 gr jengkol 1 liter santan dari 1 butir kelapa 1/4 butir kelapa, parut. sangrai hingga kering lalu haluskan 200 gr gula merah, serut Bahan bumbu yang dihaluskan : 16 butir bawang merah 10 siung bawang putih 5 butir kemiri 3 cm lengkuas 100 gr cabai merah besar Bahan pelengkap rendang jengkol : 2 batang sereh, memarkan 2 lembar daun kunyit 2 lembar daun salam 2 biji asam gandis 5 lembar daun jeruk Cara membuat rendang jengkol : bersihkan jengkol dengan cara rebus jengkol dalam panci presto hingga lunak, lalu kupas dan memarkan dengan ulekan hingga gepeng, bersihkan lalu

Resep Udang Bakar Madu , menu masakan bakar akan lebih enak saat di bakar, bila anda pecinta masakan seafood, anda dapat mencoba untuk membuat udang bakar madu yang rasanya manis, gurih dan rasa bakar yang sangat istimewa, untuk udang yang di gunakan, anda dapat memilih udang dengan ukuran yang agak besar, agar mudah untuk di tusuk, sehingga saat di bakar akan terlihat lebih cantik. Bahan utama : 500 gr udang windu ukuran agak besar, belah punggungnya lalu bersihkan 1/2 sendok teh garam 1 buah jeruk nipis, ambil airnya 2 sendok makan saus tiram 3 sendok makan saus tomat 5 sendok makan kecap manis 3 sendok makan madu 2 sendok makan margarin untuk membakar Bahan bumbu yang dihaluskan : 5 siung bawang putih 4 buah bawang merah 2 sendok teh ketumbar 1 cm jahe 2 buah cabai merah keriting 1/2 sendok teh lada bubuk 1/2 sendok teh garam 1 cm kunyit 2 sendok makan gula pasir Minyak untuk menumis Tusukan sate Cara membuat udang bakar madu : Udang yang telah dibersihlan lumuri dengan air jeruk ni

Resep Cara Membuat Brokoli Saus Tiram . Disaat hari Raya biasanya kita memakan masakan yang bersantan dan banyak lemak, misalnya saja opor ayam yang sangat gurih, atau anda mungkin membuat menu ayam goreng yang sangat renyah dan tentu saja berlemak, namun anda dapat membuat menu tumisan yang mudah dan sangat sehat, sehingga anda tidak akan bertambah berat badan terlalu banyak. Bahan utama : 1 buah brokoli ukuran sedang, potong per kuntum 1/4 kg jamur 2 buah sosis 2 sendok makan saus tiram 1 sendok makan kecap asin 5 siung bawang putih, cincang halus 1 buah cabai merah, iris serong 1 sendok makan maizena larutkan dengan sedikit air 300 ml air Cara membuat brokoli saus tiram : Brokoli yang telah di potong potong, rebus dengan air mendidih, lalu tiriskan dan rendam dalam air es. Lakukan hal yang sama dengan jamur lalu sisihkan. Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bawang putih bersama dengan cabai hingga harum dan matang. Masukkan jamur, sosis dan brokoli, aduk hingga rata. Tua

Resep Cara Membuat Sate Lilit Enak . Bila anda masih bingung dengan menu untuk buka puasa sekarang, anda dapat memilih untuk membuat sate lilit yang rasanya enak dan sangat mudah untuk dibuat, bahan utama yang di gunakan adalah ikan tengiri segar yang mudah untuk di dapatkan, selain itu anda dapat membuatnya pada pagi hari dan akan di bakar sesaat sebelum buka puasa. Bahan utama : 300 gr daging ikan tengiri, cincang halus 1 lembar daun salam 3 lembar daun jeruk, iris halus 1/2 sendok teh asam jawa 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 1 batang sereh, memarkan 50 gr kelapa, parut kasar 1/2 sendok teh gula merah Minyak untuk menumis Batang sereh untuk sate Bahan bumbu yang dihaluskan : 2 buah cabai merah besar, buang bijinya 1 cm kunyit, bakar 5 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1 cm jahe 3 butir kemiri, sangrai 1/2 sendok teh terasi, bakar 1 buah tomat merah Cara membuat sate lilit : Panaskan sedikit minyak pada wajan lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sambil di tam

Resep Serabi Pandan .  Kue tradisional sekarang ini semakin jarang dan sulit untuk di dapat, karena hampir toko kue selalu menyediakan kue modern yang lebih banyak di gemari olah para kaum muda. Namun bila anda suka dengan hidangan yang tradisional, anda ternyata dapat membuat sendiri serabi yang enak dengan aromam pandan yang harum dengan tekstur yang lembut dengan siraman saus santan yang gurih kental yang rasanya enak dan gurih. Anda dapat membuatnya di rumah anda sendiri. Bahan utama : 200 gr tepung terigu 1 butir telur, kocok lepas 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh pasta pandan 1 sendok teh baking powder 450 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus lalu ukur sebanyak 350 ml Bahan saus serabi : 1/2 liter santan dari 1 butir kelapa 1/4 sendok teh garam 1 lembar daun pandan 100 gr gula merah, sisir halus 1/2 sendok makan maizena dilarutkan dengan 2 sendok makan air Cara membuat serabi pandan : Langkah pertama adalah panaskan terlebih dulu cetakan serabi dengan cara diisi dengan kelap

Resep Sate Daging Bumbu Kacang , mendengar kata olahan sate pastinya anda sangat familiar dengan olahan sate, pasti anda juga pernah membuatnya atau pernah membeli sate, biasanya yang paling sering anda buat atau anda beli adalah sate ayam yang memang khas. Anda dapat mencoba membuat sate yang berbahan utama daging sapi khas dalam yang mudah untuk di bakar, dengan tambahan bumbu kacang yang gurih, pastinya akan membuat anda ketagihan. Bahan utama : 500 gr daging khas dalam, potong kotak 200 ml kecap manis 50 gr lengkuas, parut 100 gr selai kacang 1 sendok makan air asam jawa 2 sendok makan minyak goreng Tusukan sate Bahan bumbu yang dihaluskan : 3 siung bawang putih 8 butir bawang merah 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh jintan 60 gr gula merah, sisir 1 sendok makan ketumbar bubuk 1/2 sendok teh merica bubuk Cara membuat sate daging : Daging yang telah di potong potong, tambahkan dengan legkuas, kecap manis, selai kacang, minyak goreng, air asam jawa dan bumbu yang telah dihaluskan, ad

Resep Sambal Dabu Dabu Enak. bagi anda yang suka dengan menu sambal, tentunya sambal dabu dabu ini membuat anda suka dengan menu sambal dabu dabu ini, sambal dabu dabu paleng enak bila di buat cocolan untuk gorengan anda, mulai dari ikan bakar, ikan goreng ayaupun ayam bakar dan ayam ayam goreng, tentu rasa pedasnya dapat anda sesuaikan dengan kesukaan lidah anda. Bahan utama : 4 buah cabai merah besar, potong bulat 5 butir bawang merah, iris tipis 1 buah tomat merah, buang bijinya lalu potong kotak 5 buah cabai hijau rawit, potong tipis 3/4 sendok teh gula pasir 1 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis 5 sendok makan minyak goreng, panaskan Cara membuat sambal dabu dabu : Campurkan cabai merah bersama dengan bawang merah, cabai rawit hijau, gula pasir, garam dan air jeruk nipis, aduk rata. Panaskan minyak hingga panas, lalu siramkan pada sambal, aduk rata lalu segera sajikan.

Resep Cara Membuat Asinan Sayur Enak - bagi anda yang suka dengan hidangan yang segar, pastikan untuk membuat asinan sayur, yang membuat asinan sayur ini istimewa adalah bahan sawi asinnya yang memiliki rasa asin dan gurih, selain itu tambahan saus kacang yang gurih membuat anda ketagihan, terlebih bagi anda yang suka dengan rasa segar dan gurih. Untuk membuat hidangan bertambah istimewa, untuk sayuran segarnya hidangkan saat dingin atau dapat anda simpan dulu sayurannnya di dalam lemari es agar saat di sajikan bertambah enak dengan taburan kerupuk yang renyah. Selain asinan sayur, kami juga memiliki beberapa resep asinan yang dapat anda coba di rumah, misalnya resep asinan bogor yang berkuah sedikit pedas. Bahan membuat asinan sayur enak : 150 gram sawi asin, kita cuci bersih dan potong 100 gram lokio 100 gram tauge kita siangi 2 buah mentimun, iris bulat tipis 1 buh tahu putih, kukus, potong kotak 8 lembar daun selada, potong kasar 100 gram kol tanpa tulang, iris iris tipis 8 buah

Iga bakar dengan bumbu kecap ini dapat anda jadikan sebagai menu spesial makan malam anda, selian itu tambahan bumbu oles yang gurih akan membuat iga sapi akan bertambah spesial dan enak. Untuk membuat iga sapi matang memang membutuhkan waktu yang lama, untuk itu butuh kesabaran dalam membuat iga bakar bumbu kecap ini. Bahan utama : 1 1/2 kg iga sapi, potong potong 4 cm jahe, cincang halus 1 buah bawang bombay, cincang halus 6 siung bawang putih, cincang halus 2 sendok makan madu 4 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 2 sendok makan saus tiram 1500 ml air 1 sendok teh pala bubuk 6 sendok makan margarin untuk menumis Cara membuat iga bakar kecap enak : Panaskan margarin pada wajan lalu tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe, tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukkan iga sapi lalu masak hingga iga sapi berubah warna. Tambahkan merica bubuk, garam, saus tiram, madu, kecap manis dan pala bubuk, aduk hingga rata. Tuang air secara bertahap sambil

Bila anda bosan dengan menu telur ceplok sebagai sarapan anda, anda dapat berkreasi dengan menu telur ceplok anda, selain membuat telur ceplok bumbu rujak , anda juga dapat berkreasi yaitu telur ceplok bumbu balado yang memiliki rasa lebih pedas dan tentu saja istimewa. Anda dapat berkreasi sesuka dengan hodangan anda, gunakan telur bebek agar lebih besar, namun bila susah mendapatkan telur bebek, anda dapat menggunakan telur ayam biasa saja. Rasanya akan tetap enak dan istimewa. Bahan utama : 6 butir telur bebek, goreng ceplok 1 batang sereh, memarkan 1 sendok teh garam 2 lembar daun salam 1/2 sendok teh gula pasir 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa 1 1/2 sendok teh air asam jawa Minyak untuk menumis Bahan bumbu yang dihaluskan : 2 siung bawang putih 4 butir bawang merah 3 butir kemiri, sangrai 1 cm jahe 4 buah cabai merah Cara membuat telur ceplok bumbu rujak : Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu yang telah dhaluskan sambil di tambahkan dengan daun salam, sereh, tumis bumbu h