Resep Masakan

Anda penyuka sajian mie, mie goreng bumbu jawa ini bisa menjadi pilihan spesial yang bisa anda sajikan untuk keluarga tercinta. Rasa gurih dan manis akan semakin terasa segar bila ditambahkan rasa pedas. Pedasnya bisa disesuaikan dengan selera anda. MIE GORENG JAWA ASLI ENAK PEDAS Bahan dan bumbu: 200 gram mie kering, rebus hingga lunak 200 gram fillet ayam kampung, rebus dan suwir-suwir 1 buah kekian ayam, iris-iris 2 butir telur, kocok lepas 2 batang sawi hijau 100 ml air 5 sendok makan kecap manis (atau sesuai selera) Garam, gula pasir secukupnya sesuai selera 1 batang daun bawang, iris 2 sendok makan minyak untuk menumis Bumbu Halus: 5 siung bawang putih 7 buah cabe rawit, atau sesuai selera 2 butir kemiri 1/2 sendok teh merica butiran 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan ebi sangrai Cara Membuat Mie Goreng Jawa Asli Enak Pedas: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Sisihkan ke tepian wajan. Tuang telur di tengah wajan, aduk cepat menjadi orak-arik. Campurkan kembali den

Bosan dengan bihun goreng atau tumis kangkung, ada menu yang mungkin bisa anda coba untuk menggantinya. Bihun Kuah Sayur Kangkung rasanya yang enak dengan kuah kadu ayam yang gurih dan pedasnya sambal dadakan bisa menjadi alternatif yang dapat anda coba. RESEP BIHUN KUAH SAYUR KANGKUNG Bahan: 300 gram Bihun Kuah: 1.500 ml/ 6 gelas air 500 gram dada ayam 1 sendok makan minyak goreng 3 siung bawang putih, cincang 1 ruas jari jahe, memarkan (geprek) 3 sendok makan ebi 4 jamur shintake segar, potong kotak kecil-kecil 1 sendok makan minyak wijen Garam secukupnya Merica bubuk secukupnya 1 kotak kaldu bubuk rasa ayam atau 1 bungkus kaldu bubuk instan rasa ayam 9 sendok makan kecap manis 1 ½ sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air ( + 50 ml) Pelengkap: 4 butir telur ayam, rebus, iris-iris Bawang merah goreng 1 jeruk limau, iris Sambal Dadakan Cara Membuat Bihun Kuah Sayur Kangkung: Bihun: rendam bihun dengan air panas selama 1 menit, jangan sampai terlalu lembek, tiriskan. Sis

Soto Mie Spesial Homemade Khas Bogor yang enak ini cocok dihidangkan pada saat  Lebaran Hari Raya Idul Fitri. Membuat soto mie rame-rame bersama keluarga besar tercinta akan semakin menambah keceriaan dalam merayakan hari kemenangan setelah satu bulan penuh menjalankan Ibadah Shaum (puasa). Selamat mencoba. RESEP SOTO MIE KHAS BOGOR HOMEMADE Bahan Soto : 500 gr daging (aku pakai has dan tetelan) atau ada juga yang pakai kikil 2 helai daun jeruk 1 batang serai, ambil bagian putihnya dan memarkan 2 liter air untuk merebus garam dan gula pasir  secukupnya 200 gr mie telur (rebus sebentar hingga lunak, tiriskan) 1/2 bonggol kol, iris halus 4 buah tomat, potong-potong 2 sdm minyak goreng untuk menumis Bumbu Halus : 10 butir bawang merah 7 siung bawang putih 2 sdt garam 2 butir kemiri, sangrai 1/2 sdt merica butiran Pelengkap: risol bihun, potong-potong daun bawang dan seledri, iris halus jeruk nipis emping bawang goreng kecap manis sambal Cara Membuat : Rebus daging atau kikil hingga seteng

RESEP MIE KOCOK KAKI SAPI ENAK ASLI BANDUNG , menggunakan bahan utama Kikil dari kaki sapi. Makanan yang bikin segar penikmatnya ini menjadi jajanan paling spesial di Bandung (Jawa Barat). Tampilannya mirip mie bakso, namun rasa kuah dari mie kocok lebih gurih asli dari sumsum tulang dan kikil bukan dari penyedap rasa. Rasanya akan semakin lengkap dengan tambahan mie basah gepeng, toge dan sambal pedas cabe rawit. RESEP MIE KOCOK KAKI SAPI ASLI KHAS BANDUNG Bahan Mie Kocok Bandung: 1 buah kaki sapi yang sudah bersih dari bulu, dan patahkan tulang tanpa menyayat daging (bisa minta tolong ke penjualnya) 3 liter air 500 gram Mie basah gepeng, atau secukupnya sesuai selera 250 gram Toge, atau secukupnya sesuai selera 3 sdm minyak untuk menumis Bumbu yang dihaluskan : 7 butir bawang merah 5 siung bawang putih 1/2 butir pala 1 sendok makan ebi (rendam dulu dengan air panas sebentar lalu tiriskan) 1 1/2  sendok teh merica bubuk 3 sendok makan garam, secukupnya sesuai selera Bahan Pelengkap: K