Skip to main content

Posts

Showing posts with the label NTT

Resep dan Cara Membuat Perut Cuka Khas NTT Enak

Resep Masakan Indonesia - Sebelumnya sudah kita lihat bersama Resep dan Cara Membuat Kagape Kambing Khas Sumbawa Lezat . Untuk pagi hari ini kami akan memberikan Resep Masakan Perut Cuka (olahan daging kambing) dari Provinsi di sebelah Tenggara Indonesia, yakni Nusa Tenggara Timur (NTT).  Di Provinsi yang terdiri dari kurang lebih 550 pulau ini memiliki keanekaragaman adat dan budaya yang sangat kental, salah satunya adalah menu masakan tradisional yang akan kita bahas berikut ini.  Untuk info aja nih, bahwa hewan komodo, reptil prasejarah yang sangat terkenal di bicarakan masayarakat dunia masih lestari di habitatnya di pulau komodo, yang terdapat di Provinsi NTT. Nah, anda penasaran kelezatannya kan?? Berikut resep mudahnya. Bahan-bahan untuk memasak Perut Cuka : 1         kg babat atau usus kambing muda   5         batang serai, memarkan   1 – 2   sendok makan cuka Atau   2 – 4   sendok makan air jeruk nipis   5         sendok makan minyak (untuk menumis)   35       cc air bersih