Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Sumatera Barat

Resep dan Cara Membuat Masam Padiah Khas Sumatera Barat Rasa Pedas Asam Nikmat

Resep Masakan Indonesia - Sumatera Barat ada dibagian barat tengah pulau Sumatera. Di Provinsi Sumatera Barat ada Bandar Udara Internasional Minangkabau yang sibuk setiap harinya memberangkatkan dan mendatangkan masyarakat dari berbagai wilayah.  Selain itu di SumBar terdapat masakan yang populer, yaitu Masakan Masam Padiah Enak. Anda tidak harus ke Sumatera Barat untuk menikmatinya, karena kami berbaik hati memberikan resep mudahnya kepada anda. Bahan-bahan untuk memasak Masam Padiah : 1         kg daging kambing tanpa lemak, misalnya daging paha, kemudian potong tipis dan lebar   150     gram rebung, rebus dan iris tip[is-tipis   3 – 4   sendok makan air asam jawa   4         buah cabai hijau, belah jadi 2 bagian   3         lembar daun jeruk purut   1         batang serai, memarkan   1         liter air bersih/ matang             garam menurut selera   Bumbu Masam Padiah (dihaluskan) : 10       buah cabai merah   1         sendok tehh jahe cincang   5         buah kemiri, sangrai

Resep dan Cara Membuat Sate Padang Spesial Nikmat

Resep Masakan Indonesia - Berikut ini kami akan memberikan resep spesial dari provinsi Sumatera Barat , yaitu Resep sate Padang. Sate Padang memakai bahan dari olahan daging sapi , lidah atau jeroannya, dengan bumbu kuah kacang kental mirip bubur ditambahkan cabi sehingga rasanya pedas dan mantap. Dengan menambahkan racikan bumbu dari rempah-rempah yang sehat dan alami menjadikan rasanya begitu enak dan terkenal. Anda tidak perlu ke Sumatera Barat, karena hari ini kami khusus memberikan resep mudah membuat Sate Padang. Bahan-bahan untuk memasak sate padang : 200    gram daging sandung lamur   800    g ram jerohan ( seperti : jantung, babat, paru, hati, dan usus )   1        batang serai, memarkan   1        potong asam kandis   50      gram tepung beras   1        sendok makan tepung sagu   2 ½    liter air matang   1        lembar daun kunyit   4        lembar daun jeruk purut            tusuk sate            bawang goreng ( untuk taburan ) 500   cc sisa kaldu nanti pada saat prose

Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Gulai Itik Cabai Hijau Empuk Rasa Enak

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com – Resep mudah dan sederhana memasak masakan tradisisonal gulai itik hijau adalah menu masakan asli Indonesia yang enak dan lezat, yang berasal dari   provinsi Sumatera Barat. Dengan kelezatannya kali gulai daging bebek ini kita sudah bisa menemukan masakan ini di berbagai daerah di sekitar pulau jawa.  Gulai itik atau bebek hijau berwarna hijau itu karena menggunakan dominan cabai hijau. Dan gulai itik hijau merupakan olahan dari daging bebek atau itik yang dipadukan dengan bumbu-bumbu seperti cabai hijau, bawang merah, jahe cincang, kunyit, lengkuas, dan bumbu lainnya. Dengan melalui tahapan memasak yang baik akan menghasilkan menu masakan yang spesial dengan citarasa yang khas. Salah satu kuliner nusantara ini sangat digemari masyarakat saat ini, itu terbukti dengan banyaknya restoran atau rumah makan yang menyajikan menu daging itik atau daging bebek sebagai menu makanan utamanya. Bagi bunda yang sudah mulai penasaran, menu masakan ini sangat