Hai hai hai bunda... Jumpa lagi dengan admin resep masakan Indonesia paling uenaaakk. Di hari ini kami akan memberikan sesuatu yang baru buat kalian semua. Karena pada kesempatan ini kami akhirnya bisa posting resep aneka masakan sehari-hari lagi. Semoga blog resep masakan terus bisa bermanfaat dan menginspirasi kalian semua ya.
Bahan sambal :
Resep ayam tentu terkadang membuat ibu-ibu atau mamah-mamah dan juga bunda-bunda di rumah bingung. Enaknya mau diolah menjadi apa dan diberi bumbu apa. Kali ini kalian tidak perlu khawatir lagi, karena kami punya resep masakan terbaru mengenai cara mengolah ayam alias cara membuat ayam geprek dengan mudah dan sederhana ala resep masakan.
Ayam geprek memang sedang hits-hitsnya sekarang ini. Mulai dari ada ayam geprek bensu, ataupun geprek balado. Resep Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Mudah sesuai dengan namanya resep ayam geprek ini dijamin crispy dan kremes banget. Lengkap dengan sambal pedasnya. Untuk sambalnya juga bisa kalian padu padankan dengan sambal bawang atau sambal lainnya.
Resep ayam geprek mudah ini juga bisa kalian gunakan untuk berjualan lho. Dengan adanya resep ayam geprek untuk jualan ini tentu bisa menambah penghasilan. Langsung saja, berikut ini adalah Resep Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Mudah yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan mudah dan sederhana sekali.
Cara Membuat Ayam Geprek
Resep Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Mudah
Bahan :- 1/2 kg ayam potong
- 5 bawang putih
- secukupnya Garam
- secukupnya Merica bubuk
- 1 telur ayam
- 5 sendok makan tepung terigu
- 1 sendok tepung maizena
- 1 sendok tepung tapioka
- 1 sendok tepung krispi apa saja
Bahan sambal :
- 5 cabe besar
- 7 cabe rawit/jablay
- 3 bawang putih
- secukupnya Minyak goreng
Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Mudah :
- Pertama-tama cuci bersihlah ayam potong yang sudah kalian beli. Kemudian tusuk tusuk ayam pakai garpu atau pakai tusuk gigi. Ini bergunanya agar nantinya bumbu ayam geprek meresap sampai kedalam alias mateng enak sempurna. Lalu haluskan bawang putih dan beri merica kemudian aduk aduk rata. Jika sudah ayam bisa dimasukan ke kulkas minimal 1 jam.
- Sambil nunggu ayam marinasi, kalian bisa mengocok lepas telur dan sisihkan. Campurkan tepung terigu, tepung maizena dan tepung tapioka. lalu tambahkan sejumput garam dan merica agar tepungnya berasa. Aduk rata kemudian.
- Jika sudah selesai ayam dimarinasi, masukkan ayam ke telur kocok yang sudah tadi di kocok, pijit pijit agar meresap lalu masukan ayam kebahan tepung. Baluri ayam dengan bahan tepung tadi sehingga tidak ada bagian ayam yang terdapat tepung basah. Bisa dicubit cubit atau remas ayam kalau kurang tambahkan lagi tepungnya (masukan ayamnya satu persatu ya agar baluran tepung maximal) lakukan berulang hingga ayam habis. Setelah selesai masukan ayam kedalam freezer min 2 jam.
- Panaskan minyak agak banyak biar ayam bisa tercelup matang sempurna. Masak dengan api sedang cenderung kecil setelah panas lalu masukkan ayam dan goreng ayam geprek hingga matang.
- Untuk resep ayam geprek sambal pedasnya, pertama: kupas cabai, bawang putih, bawang merah cuci bersih, ulek halus dan kemudian siram dengan minyak panas. Ulek sebentar sambil diratakan masukan ayam dan geprek bersamaan dengan samba bawangnyalnya. Untuk cabai rawitnya bisa kalian sesuaikan dengan selera kalian ya.
Demikianlah Resep dan Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Mudah. Resep ayam geprek ala resep masakan ini tentu menjadi resep ayam geprek krispi yang sangat mudah dan sederhana. Terimakasih sudah berkunjung ke resep masakan. semoga dengan adanya resep ayam geprek sambal bawang ini bisa menginspirasi dan membantu kalian untuk memasak menu ayam hari ini. Selamat mencoba resep ayam geprek.
Comments
Post a Comment