Resep Masakan

Halo bunda, selamat datang kembali di blog resep masakan. Kali ini admin resep masakan akana berbagi Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah  Yang tentunya enak sekali loh bun. Yuk simak di bawah ini.    Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah yang enak berikut ini memiliki tekstur yang lembut dan tentunya memiliki serat yang baik untuk pencernaan. Cara membuatnya mudah dan bahan yang digunakan cukup sederhana. Selamat mencoba.   RESEP PUDING UBI UNGU GULA MERAH Bahan yang harus disiapkan: Bahan A : 1 bungkus agar-agar bubuk 25 gram gula pasir 100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan 300 ml santan dari ½ butir kelapa 2 putih telur 1/8 sdt garam 50 gram gula pasir Bahan B : ½ bungkus agar-agar bubuk 75 gram gula merah sisir 1 lembar daun pandan 400 ml air Bahan-bahan ini sudah harus siap sebelum memulai masak. Karena setelah puding bahan A selesai dibuat, harus segera mengolah puding bahan B supaya nanti antar lapisannya tidak terpisah saat puding sudah set (keras). Cara membuat : Bahan A : Blender ubi

Cara membuat Roti isi Vla Jagung Manis dapat anda ikuti beserta photo pembuatannya yang diharapkan dapat memudahkan anda dalam memahaminya. Bila anda suka keju, bisa anda tambahkan saat pembentukan roti vla jagung manis. RESEP ROTI VLA JAGUNG MANIS PANGGANG Pertama Siapkan bahan vla jagung, terdiri dari : 100 gr jagung manis yang sudah direbus matang 200 ml susu cair 50 gr gula pasir ¼ sdt garam 1 kuning telur 1½ sdm maizena dilarutkan dalam 2 sdm air (saya ganti tepung custard) Cara membuat : Rebus susu cair bersama gula pasir dan garam sampai mendidih.Masukkan larutan maizena / larutan custard, aduk rata. Masak sampai meletup letup. Tambahkan jagung, aduk rata. Matikan api. Masukkan kuning telur, aduk rata. Nyalakan api, masak lagi sebentar. Angkat. Sisihkan. Sekarang siapkan bahan roti. Bahan-bahan : 250 gr tepung terigu protein tinggi 150 gr tepung terigu protein sedang 2 sdm susu bubuk 2 sdt ragi instant 100 gr gula pasir 50 ml susu cair 4 butir telur 75 gr margarin ½ sdt garam Ca

Resep Cumi Goreng Krispy , saat musim hujan telah tiba, biasanya anda membutuhkan cemilan yang hangat dan renyah untuk menemani anda bersama dengan keluarga anda, bila di dapur ada ikan cumi segar, anda dapat membuat cemilan enak dengan rasa yang renyah dan tentu saja enak untuk di cocolkan untuk cemilan keluarga anda. Bahan utama : 3 ekoe cumi ukuran besar, potong bulat ring 1 sendok teh garam 1 sendok teh merica bubuk 2 butir telur 3 sendok makan susu cair 100 gr tepung maizena 100 gr tepung panir Minyak untuk menggoreng Cara membuat cumi goreng krispy : Campur maizena, garam dan merica, aduk hingga rata. Campurkan susu cair dan telur, kocok lepas. Balur cumi dengan adonan tepung lalu celupkan pada telur dan gulingkan ke atas tepung panir hingga rata. Goreng cumi hingga kuning keemasan, angkat dan sajikan.

Butter Cake Panggang yang lembut  dan enak ini pastimya akan membuat anda ketagihan. Cara membuatnya mudah dengan bahan yang tidak begitu rumit. Dikukus atau dipanggang Butter Cake pastinya hidangan yang lezat. RESEP BUTTER CAKE PANGGANG ANTI GAGAL Bahan : 200 gram butter (saya ganti margarin, pengiritan)  150 gram gula pasir 250 gram terigu protein sedang 1 butir telor 1 sachet kecil vanili Bahan olesan dan Topping : 1 kuning telur 50 gram kismis Cara Membuat Butter Cake Panggang Anti Gagal: Kocok gula pasir, telur, butter dan vanili dengan speed tinggi. Mixer sampai adonan mengembang, pucat dan gula larut. Matikan mixer. Tambahkan terigu sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula. Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti. Oleskan kuning telur diatas adonan. Kerat-kerat dengan garpu. Taburkan kismis. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30 menit. *)Saya panggang dengan Otang (Oven Tangkring/sederhana) selama 40 menit.

Cilok adalah jajanan atau cemilan enak khas Bandung yang rasanya gurih dengan tekstur yang kenyal. Cara membuatnya mudah, biasanya diberi isian daging cincang, keju, sosis, kacang atau apa saja sesuai selera anda. Dilengkapi dengan sambal kacang, rasa cilok akan semakin enak dimulut. Kali ini kita akan membuat cilok yang dicampur dengan sayuran cincang seperti wortel dan buncis. Selamat berkreasi. RESEP CILOK SAYURAN ENAK DAN SEHAT Siapkan bahan : 1 buah wortel 5 buah buncis 2 batang daun bawang Adonan cilok : 200 gram sagu 200 gram terigu 2 buah bawang putih, haluskan (saya pakai 4 ukuran kecil)  1 sdt garam 1 sdt kaldu bubuk 1 sdt gula pasir 1/4 sdt merica bubuk 300 ml air panas Potong-potong sayuran. Proses dengan food processor, atau dengan chopper. Ga punya alat itu, bisa dicincang dengan pisau yang tajam. Campur bahan adonan cilok dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Tambahkan sayuran. Aduk rata. Tuang air panas (yang baru mendidih), sedikit demi sedikit di aduk rata, cukup sampai adonan

Pempek lenggang selain digoreng tentu dapat juga dimasak dengan cara dipanggang. Selain menambah aroma wangi daun tentu dimasak dengan cara ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng. Cara membuatnya mudah tidak seperti membuat pempek kapal selam. PEMPEK LENGGANG PANGGANG ASLI PALEMBANG Bahan untuk membuat lenggang (untuk 5 porsi) : 75 gram tepung premix 100 gram tepung tapioka sagu / tepung kanji 225 ml air 1 tangkai daun bawang, iris kasar 2 butir telur ayam (lebih enak lagi telur bebek)  Dan daun pisang yang dibentuk kotak, secukupnya Caranya Membuat Pempek Lenggang Panggang Asli Palembang : Ambil 75 gram tepung premix, letakkan dalam wadah. Kemudian tambahkan air panas sebanyak 225 ml air panas kedalam tepung dan aduk rata. Biarkan dingin. Terakhir tambahkan tepung sagu sebanyak 100 gram kedalam adonan tepung premix, aduk rata. Sekarang adonan pempek siap diolah menjadi lenggang. Untuk membuat adonan telur : kocok rata 2 buah telur dan sedikit garam. Tambahkan irisan da

Kue Pastel yang enak ini selain ada yang kering ada juga kue pastel dengan isian basah, yakni terdiri dari tumisan sayuran, suwiran ayam dan telur rebus. Kue pastel yang digoreng ini memiliki kulit yang garing dan renyah namun basah didalam, sensasi makan yang saling melengkapi. Dimakan dengan saus sambal pedas atau gigitan cabe rawit akan semakin enak dan menambah selera makan anda. RESEP KUE PASTEL BASAH KULIT RENYAH Langkah pertama menyiapkan : ISIAN PASTEL Bahan : 100 gram ayam suwir yang sudah matang 2 buah wortel, diparut 1 buah kentang ukuran besar, dipotong kotak kecil ½ buah bawang bombay (kalo bawangnya kecil, gunakan 1 buah), dirajang kasar 2 buah bawang putih, cincang halus 2 batang daun bawang, iris halua 2 batang daun sop, iris halus (ga ikut terfoto) 1 sendok teh garam 1 sendok teh gula pasir ¼ sendok teh lada halus 1 sendok teh kaldu bubuk 1 gelas air Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata. Tambahk

Halo bunda, selamat datang kembali di blog resep masakan. Kali ini admin resep masakan akana berbagi Resep Puding Cincau Hitam Lapis Coklat  Yang tentunya enak sekali loh bun. Yuk simak di bawah ini.    Cincau hitam selain enak dijadikan pelengkap es campur atau minuman dingin, ternyata bisa kita buat sebagai bahan puding yang enak dan lebih praktis dalam penyajian. Cara membuatnya mudah dan semua bahan mudah didapatkan disekitar kita.   RESEP PUDING CINCAU HITAM LAPIS COKLAT Bahan Puding coklat : 1.000 ml susu cair 1 bungkus agar bubuk ½ sendok teh jeli bubuk plain 33 gram coklat bubuk 150 gram gula pasir 1/8 sendok teh garam 100 gram coklat masak pekat, dipotong-potong  Cara membuat Puding Coklat : Rebus semua bahan kecuali coklat masak pekat. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat, aduk sampai cokelat meleleh rata.  Kemudian tuang ½ bagian ke dalam cetakan (saya gunakan loyang ukuran 18x18 cm). Sisihkan. ½ bagian lainnya simpan diatas air pana

Resep Mudah Membuat Getas Rumahan , getas adalah cemilan yang rasanya gurih dan enak, dan yang paling istimewa adalah adanya gula yang menyelimuti getas goreng membuat getas semakin istimewa, anda dapat membuat sendiri di rumah anda, karena caranya juga sangat mudah dan dapat di buat kapanpun. Bahan utama : 6 sendok makan tepung ketan 2 sendok makan tepung beras 100 santan agak encer hangat 30 ml air 5 sendok teh gula pasir Cara membuat getas rumahan : Campurkan tepung ketan, tepung beras dan santan hingga kalis. Bentuk bulat lonjong lalu goreng hingga matang dan sisihkan. Panaskan wajan anti lengket lalu tambahkan gula, masukkan air lalu kecilkan api. Aduk aduk hingga berbusa lalu masukkan getas dan aduk hingga rata dan berbutir, matikan api lalu dinginkan.

Cara Membuat Puding Susu Cokelat Keju - Lawas saya tidak memosting olahan puding setelah kemarin sempat posting Resep Chocolate Lasagna Enak Praktis . Bukanya bosan, tapi memang sedang program diet menurunkan berat badan. Jadi saya stop bikin yang manis-manis. Tapi apalah daya ditahan-tahan kalap juga heehe. Awalnya saya ngiler banget dengan postingan Bunda Hesti soal penampakan puding susu keju nya. Rada aneh juga sih sebenarnya, kok ada puding susu keju? Pasti rasanya bukan manis ya, tapi asin gurih gitu. Apa lagi pas saya baca resep dan step by step cara membuatnya ada vla santannya juga. Di benak saya langsung berfikir pasti rasanya asin gurih gitu. Apa lagi toppingnya juga pakai keju cheddar parut, pasti tambah gurih deh. Pengin banget icip-icip, tapi entah mengapa saya tergolong orang ndeso yang tidak terlalu suka rasa keju yang stong. Akhirnya saya modifikasi sedikit resep puding susu kejunya dengan menambahkan cokelat bubuk ke dalam adonan. Untuk vla nya juga saya ganti dengan

Resep Sosis Buatan Rumah , bila anda bosan dengan menu sosis buatan pabrik yang terkadang kita tidak tau cara membuatnya apakah higienis atupun tidak, anda dapat kok membuat sosis buatan anda sendiri, cara membuatnya ternyata juga sangat mudah, sehingga anda akan merasa lebih tenang dengan sosis buatan anda sendiri. Bahan utama : 500 gr daging sapi atau daging ayam 2 butir telur ayam 2 sendok makan tepung terigu 150 gr es batu 1 buah wortel, parut halus 50 gr keju cedar, parut 5 siung bawang putih 1 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 2 sendok makan tepung sagu tani Cara membuat sosis : Haluskan daging dengan food procesor hingga halus lalu tambahkan dengan es batu lalu proses lagi hingga halus. Masukkan sisa bahan lalu proses kembali hingga rata dan lembut. Siapkan casing sosis dan masukkan adonan sosis ke dalam plastik segitiga. Spuitkan ke dalam casing sosis perlahan dengan ukuran tiap 10 cm, potong lalu ikat masing masing ujungnya. Bila anda menggunakan casing colagen pangga

Resep Sate Daging Kambing Goreng - Satu lagi olahan sate yang wajib dicoba. Bernama sate goreng, makanan ini merupakan salah satu kreasi dari olahan sate daging yang ada di Indonesia. Jika biasanya sate identik berupa potongan daging kecil yang ditusuk-tusukan ke tusukan bambu. Seperti sate kambing, sate padang dan Resep Membuat Sate Ayam Bumbu Kacang Khas Madura Sedap . Berbeda dengan sate goreng yang memiliki julukan sate tanpa tusukan ini dibuat tanpa dibakar di atas arang, tanpa tusukan bambu atau tusukan dari besi seperti layaknya Resep Membuat Sate Klatak Khas Jogja Enak . Namun untuk membuatnya cukup diberi bumbu sate saja kemudian di oseng seperti akan membuat gulai kambing, Tongseng Kambing Khas Solo dan daging masak bumbu kecap. Untuk membuat sate goreng bisa menggunakan daging apa saja ya bun. Mulai dari daging kambing, sapi dan ayam. Semua olahan daging ini selalu enak di masak sate goreng. Namun menurut saya yang rasanya paling nendang dan lezat ketika dimasak menjadi sat

Cara Membuat Nachos  - Menurut Wikipedia Nachos atau nacho merupakan salah satu makanan a la Tex-Mex yaitu Tekan dan Mexican yang berasal dari Meksiko bagian Utara. Versi nachos sederhana makanan ini terdiri dari keripik tortila jagung yang permukaannya disiram dengan keju cair dan parutan keju. Karena memiliki rasa yang enak dan gurih, banyak orang yang menyantap nachos tortilla chips sebagai camilan ketika bersantai. Sedangkan untuk nachos versi komplit, makanan ini bisa di kreasikan dengan berbagai isian lezat yang bisa dihidangkan sebagai makanan utama atau sarapan di pagi hari. Bahan-bahan yang biasa digunakan untuk melengkapi nachos bisa berupa daging sapi/ayam cincang, potongan cabai atau lada meksiko, bawang bombay, salsa (saos dari potongan tomat, bawang bombay, cabai, bawang putih dan daun cilantro), guacamole (saos dari buah avokad), kacang merah yang dimasak dua kali (ala meksiko), sour cream (krim bewarna putih yang rasanya asam) serta potongan buah tomat dan daun selada.