Skip to main content

Cara Membuat Masakan Sayur Asem Khas Jawa

Pastinya bunda bingung ingin membuat menu masakan apa pada hari ini, nah jangan kuatir bunda bisa mencoba membuat sayur asem khas jawa. Resep cara bikin sayur asem khas jawa ini akan kami hadirkan disini lengkap dengan bahan dan membuatnya. Labu siam ini merupakan sayuran yang mudah di beli di pasar tradisional. Labu siam di daerah jawa timur juga biasa disebut dengan sayur manisa. Harga normalnya sih sangat terjangkau, selain labu siam bahan umum yang di pakai dalam membuat sayur asem ini adalah jagung manis anda juga bisa menambahkan nangka muda atau tewel. Asem juga merupakan bahan utama dari sayur asem ini karena dengan asem ini masakan ini memiliki rasa yang sangat spesial enak dan lezat. Saat menghidangkan anda bisa menghidangkan saat masih hangat ataupun sudah dingin. Kita dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan juga lauk pauk seperti tempe goreng, tahu goreng, mendol, perkedel jagung dan lain lain. Penasaran kan ingin membuatnya sendiri dirumah yuk ikuti resepnya di bawah ini.


Bahan sayur asem khas jawa :

  • 100 gram labu siam atau manisa kita potong potong
  • 50 gram melinjo
  • 25 gram daun melinjo
  • 5 lonjor kacang panjang kita potong potong
  • 2 buah jagung manis kita potong potong
  • 150 gram nangka muda kita potong potong
  • 4 sendok teh asam jawa larutkan dengan 3 sendok makan air
  • 6 1/2 sendok teh garam
  • 3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas kita memarkan
  • 2 sendok teh gula merah sisir
  • 2 1/2 liter air
Bumbu yang dihaluskan :
  • 4 butir kemiri kita sangrai
  • 3 buah cabai merah keriting
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 sendok teh terasi, bakar
Cara membuat sayur asem khas jawa :
  1. Kita rebus air, garam, gula merah, daun salam, melinjo, lengkuas dan bumbu halus, rebus hingga matang sempurna.
  2. Masukkan nangka muda dan jagung manis, masak hingga menjadi empuk.
  3. Kita masukkan kacang panjang dan juga labu siam masak hingga matang.
  4. Kita tambahkan air asam dan daun melinjo. Aduk aduk rata kemudian angkat.
Nah demikian resep cara bikin sayur asem yang enak dan lezat.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more

4 Menu Takjil Ramadhan Terlaris 2015

4 Menu Takjil Terlaris 2015 - Apakah anda tau apa itu Takjil? Takjil adalah sebuah kata yang diambil dari bahasa arab yaitu Ta'jil yang berarti penyegaran. Penggunaan kata Takjil biasanya digunakan pada saat bulan puasa ramadhan. Pada zaman Nabi Muhammad SAW beliau mencontohkan apa itu Ta'jil, Ta'jil yang dimaksud adalah buah kurma yang dimakan pada saat awal berbuka dengan tujuan untuk menyegerakan berbuka dengan yang menyegarkan, manis, dan bermanfaat yaitu beliau mencontohkannya dengan memakan buah kurma. Namun dimasa sekarang ini, mengikuti perkembangan zaman ternyata masyarakat lebih mengenalnya dengan bahasa dan tulisan Takjil dan yang termasuk daftar menu Takjil cukup banyak. Banyak orang yang berpendapat yang namanya Takjil itu adalah makanan atau minuman yang ringan, manis, dan menyegarkan. Sehingga dari pemikiran yang seperti itu muncullah berbagai menu-menu Takjil baru seperti Kolak, Es Buah, dll. Seperti yang akan kami ulas mengenai Takjil tentang pengertian Ta...
Post a Comment
Read more