Skip to main content

Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea

Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea - Demam korea ternyata sudah meluas ke Indonesia. Selain demam boy band dan girl band korea, di Indonesia juga sudah membumi makanan-makanan dari Korea. Salah satunya adalah makanan kimchi sawi putih ataupun timun dari Korea.

Makanan kimchi ini kalau di Indonesia hampir sama dengan acar atau asinan. Namun, rempah-rempah atau bumbu yang digunakan di Korea berbeda seperti yang kita gunakan biasanya untuk membuat acar. Melainkan sayurnya difregmentasi terlebih dahulu, kembudian diberi bumbu super pedas.

Untuk sayurnya, biasanya menggunakan sawi putih atau lobak. Namun, kalian juga bisa menggantinya dengan sayur lain seperti timun. Namun, kalian tidak usah khawatir untuk membuat makanan kimchi dari Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea ala dapursaja.blogspot.com

Penasaran dengan bagaimana cara membuat makanan kimchi khas Korea? Langsung saja untuk kalian yang sudah ingin mencoba membuat makanan kimchi ala Korea sendiri di rumah dengan sederhana dan enak. Berikut adalah Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea :

Resep Membuat Kimchi


Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea

Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea


Bahan Membuat Makanan Kimchi Sawi Putih Ala Korea :
  • Satu buah sawi putih besar
  • ½ batang lobak putih, iris memanjang dan tipis
  • 4 batang daun bawang iris iris
  • 4 siung bawang putih, haluskan
  • 1 ruas jahe, haluskan
  • 6 sdm bubuk cabe Korea atau bubuk cabe biasa juga bisa
  • 2 sdt garam
  • 1 sdm gula
  • ½ gelas garam laut kasar (butirannya besar)
  • Air secukupnya
  • 2 sdm saus ikan Korea atau saus ikan biasa juga bisa

Cara Membuat Makanan Kimchi Sawi Putih Korea :

  1. Pertama, cucilah sawi putih sampai bersih. Bersihkan sampai ke lembaran paling dalam sawi, tanpa dipotong dan biarkan utuh.
  2. Tuangkan ½ gelas garam laut dengan air ke dalam wadah, lalu rendam sawi dalam larutan air tersebut hingga 6 jam.
  3. Setelah direndam, cuci lagi sawi hingga bersih sampai lipatan terdalamnya dan jika ingin, bisa dipotong menjadi dua bagian.
  4. Campurkan gula, bubuk cabai, jahe, bawang bawangan, daun bawang, lobak, saus ikan, dan sedikit garam. Balurkan kesemua bahan tersebut dengan merata pada sawi hingga ke sela sela terdalamnya sambil agak diremas agar sawi meresap bumbunya.
  5. Taruh di dalam wadah tertutup dan rapat atau kedap udara (lebih bagus jika menggunakan toples kaca) lalu diamkan selama dua hari, agar bumbu meresap pada sawinya.
  6. Setelah didiamkan dua hari, Kimchi sudah bisa disantap.

Seperti itulah cara membuat makanan kimchi sawi putih ala Korea di rumah sendiri dengan mudah dan sederhana. Jadi, tidak usah ke Korea langsung hanya untuk mencicipi nikmatnya makanan kimchi khas Korea. Semoga  Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea ini bisa bermanfaat untuk kalian.

Jangan lupa juga kunjungi resep makanan lainnya, hanya di resep dapursaja. Resep dapursaja selalu menyajikan resep masakan Indonesia sehari-hari yang bisa kalian coba dengan mudah, dan yang pasti dengan rasa yang enak. Terimakasih sudah berkunjung ke Resep Membuat Makanan Kimchi Khas Korea.

Baca Juga:
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more

4 Menu Takjil Ramadhan Terlaris 2015

4 Menu Takjil Terlaris 2015 - Apakah anda tau apa itu Takjil? Takjil adalah sebuah kata yang diambil dari bahasa arab yaitu Ta'jil yang berarti penyegaran. Penggunaan kata Takjil biasanya digunakan pada saat bulan puasa ramadhan. Pada zaman Nabi Muhammad SAW beliau mencontohkan apa itu Ta'jil, Ta'jil yang dimaksud adalah buah kurma yang dimakan pada saat awal berbuka dengan tujuan untuk menyegerakan berbuka dengan yang menyegarkan, manis, dan bermanfaat yaitu beliau mencontohkannya dengan memakan buah kurma. Namun dimasa sekarang ini, mengikuti perkembangan zaman ternyata masyarakat lebih mengenalnya dengan bahasa dan tulisan Takjil dan yang termasuk daftar menu Takjil cukup banyak. Banyak orang yang berpendapat yang namanya Takjil itu adalah makanan atau minuman yang ringan, manis, dan menyegarkan. Sehingga dari pemikiran yang seperti itu muncullah berbagai menu-menu Takjil baru seperti Kolak, Es Buah, dll. Seperti yang akan kami ulas mengenai Takjil tentang pengertian Ta...
Post a Comment
Read more