Skip to main content

Resep Pastel Goreng Renyah Isi Bihun Spesial

Pastel dengan isi bihun, ayam suwir, sayuran dan telur ini dibalut dengan kulit pastel yang garing dan renyah. Goreng pastel diatas api sedang, karena isinya sudah matang jadi tidak perlu waktu yang lama untuk menggorengnya. Sajikan bersama cabe rawit atau saus sambal. 
Resep Pastel Goreng Renyah Isi Bihun Spesial
RESEP PASTEL GORENG RENYAH ISI BIHUN SPESIAL
Bahan A (isi pastel):
  • 1 buah wortel, potong dadu kecil
  • 250 gram soun, seduh air hangat
  • 150 gram ayam rebus, suwir
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 4 buah bawang merah, cincang
  • 1 sendok teh garam
  • 1 ssendok makan kecap asin
  • 11/2 sendok makan gula
  • 11/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 batang daun bawang, rajang
  • 3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
  • 2 butir telur rebus, potong 8 bagian
Bahan B (kulit) :
  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 1 sendok makan gula bubuk
  • 70 gram margarine cair
  • 1 butir telur
  • 50 gram  air
  • 1 sendok teh garam
  • 250 ml  minyak untuk mengoreng Pastel
Pelengkap:
  • Cabe rawit secukupnya untuk teman makan pastel
Cara membuat Pastel Goreng Bihun Ayam Sayur Renyah::
  1. Isi Pastel (Bahan A): Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih dan bawang merah tumis hingga harum dan matang.
  2. Masukkan wortel, daun bawang dan garam. tumis hingga wortel cukup matang.
  3. Tambahkan kecap asin, gula, soun, merica bubuk dan ayam. Tumis hingga bumbu meresap, matikan api. Diamkan hingga dingin.
  4. Kulit Pastel (Bahan B): Campur tepung dan gula bubuk, aduk rata. Letakkan dalam bowl (mangkuk) agak besar.
  5. Campur margarine cair dan telur yang  sudah dikocok kedalam bowl (mangkuk).
  6. Uleni tepung sambil sesekali diberi air yang sudah dicampur dengan  garam sampai semua tercampur rata dan tidak lengket ditangan. Diamkan selama 15 menit.
  7. Kemudian potong –potong adonan dan gilas dengan rolling pin hingga pipih 1/4 cm, cetak adonan dengan cetakan pastel yang berdiameter 10 cm.
  8. Pastel: Ambil isi pastel secukupnya (+ 1sendok makan), potongan telur rebus, letakan ditengah adonan kemudian tutup rapatkan adonan kulit dan lipat bagian sisi yang pipih kearah dalam hingga lipatan menutipi seluruh isinya. cubit-cubit bagian sambungan pertemuan ujung kulit hingga setengah lingkaran. lakukan terus hingga semua bahan habis.
  9. Goreng pastel hingga matang berwarna coklat kekuningan. Tiriskan.
  10. Sajikan selagi hangat dengan cabe rawit.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more

4 Menu Takjil Ramadhan Terlaris 2015

4 Menu Takjil Terlaris 2015 - Apakah anda tau apa itu Takjil? Takjil adalah sebuah kata yang diambil dari bahasa arab yaitu Ta'jil yang berarti penyegaran. Penggunaan kata Takjil biasanya digunakan pada saat bulan puasa ramadhan. Pada zaman Nabi Muhammad SAW beliau mencontohkan apa itu Ta'jil, Ta'jil yang dimaksud adalah buah kurma yang dimakan pada saat awal berbuka dengan tujuan untuk menyegerakan berbuka dengan yang menyegarkan, manis, dan bermanfaat yaitu beliau mencontohkannya dengan memakan buah kurma. Namun dimasa sekarang ini, mengikuti perkembangan zaman ternyata masyarakat lebih mengenalnya dengan bahasa dan tulisan Takjil dan yang termasuk daftar menu Takjil cukup banyak. Banyak orang yang berpendapat yang namanya Takjil itu adalah makanan atau minuman yang ringan, manis, dan menyegarkan. Sehingga dari pemikiran yang seperti itu muncullah berbagai menu-menu Takjil baru seperti Kolak, Es Buah, dll. Seperti yang akan kami ulas mengenai Takjil tentang pengertian Ta...
Post a Comment
Read more