Dark cooking chocholate merupakan produk coklat yang sudah tidak asing bagi pembuat kue brownis. Karena jenis coklat ini merupakan salah satu bahan penting dalam membuat brownis. Dan tanpa coklat mungkin kita tidak akan mengenali atau bahkan tidak akan menyebut kue ini sebagai kue brownis. Apa bahan dan cara membuat brownis?, Saudara bisa kunjungi artikel berikut ini. > Resep Dan Cara Membuat Brownis
Dipasaran banyak sekali beredar jenis coklat yang bisa dikonsumsi langsung sampai coklat yang digunakan sebagai bahan pembuat kue. Jenis coklat antara lain;
- Couverture
- Coklat premium
- Cocoa Butter atau Mentega coklat
- Chocholate pasta atau pasta coklat
- Meises atau Rice Chocolate
- Coklat pahir atau Bitter Chocolate
- Coklat masak
- Dark Chocolate
- Semisweet Chocolate
- Sweet Chocolate
- Coklat susu
- Coklat Putih
Dalam membuat kue atau roti, Tentu tidak semua jenis coklat cocok dan pas jika digunakan sebagai bahan pada kue tertentu. Dan dalam artikel terkait kue dan roti kali ini, Blog resep membuat kue koe akan mengulas tentang pengertian Dark Cooking Chocolate. Sebagian dari kita mungkin belum mengenal apa itu dark cooking chocolate. Yang pasti, Coklat jenis ini merupakan salah satu bahan pembuat kue brownis.
Lalu apa itu Dark Cooking Chocolate?
Dari namanya mungkin kita sudah bisa menebak, Yaitu dari kata dark yang bisa diartikan gelap atau bisa dimaknai hitam. Coklat jenis ini rasanya lebih pekat dan warnanya lebih gelap. Selain itu, Dark cooking chocolate juga lebih banyak mengandung komponen kimia yang berkhasiat bagi kesehatan.
Dark cooking chocolate merupakan cokelat murni tanpa kandungan susu. Dari komponennya, dark cooking chocolate mengandung 15% coklat cair, Bubuk coklat, Dan minyak coklat. jadi coklat jenis ini merupakan coklat murni.
Dari warnanya, Coklat jenis ini akan bisa memberi tampilan sempurna pada kue brownis. Jadi tidak heran jika dalam beberapa artikel tentang resep membuat brownis akan memasukkan dark cooking chocolate sebagai bahan utama.
Demikian artikel tentang kue dan roti dari resep membuat kue koe dengan tema arti atau pengertian dari dark cooking chocolate. Semoga artikel ini bermanfaat bagi kita semua. Saudara juga bisa kunjungi artikel menarik berikut ini. > Resep Dan Cara Membuat Kue Nastar Atau Pengertian Kue dan Roti
Comments
Post a Comment