Skip to main content

Resep dan Cara Membuat Gulai Pakis Nikmat dan Mudah

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com-Hai pecinta masakan yang doyan makan, hehehe… Gimana nih kabarnya?, semoga sehat selalu ya. Baydeway, di bulan februari 2015 ini kami baru sempat menyapa anda semua, karena ada kesibukan sedikit (sok sibuk neh, xixixi).

Saat ini Indonesia lagi menghadapi musim hujan, yang menyebabkan banjir di beberapa wilayah di kota-kota besar maupun di pedesaan. Untuk itu kita semua wajib menjaga lingkungan sekitar kita yang salah satunya tidak membuang sampah sembarangan.

Ngomong-ngomong mengenai musim hujan nih, kita tentunya mencari makanan berkuah yang bisa menghangatkan tubuh. Pas banget, karena kami akan memberikan resep gulai pakis khas Sumatera.

Anda pasti penasaran gimana cara memasak masakan yang bahan dasarnya dari sayuran daun pakis muda yang dipadukan dengan bumbu yang berasal dari rempah-rempah asli nusantara. Untuk itu, langsung aja nih kami berikan khusus untuk anda pembaca setia blog kami.

resep gulai pakis,cara membuat gulai pakis,cara memasak gulai pakis,bahan gulai pakis,bumbu gulai pakis,masakan indonesia,menu masakan tradisional,masakan sederhana,sayur gulai pakis muda

Bahan-bahan untuk memasak gulai pakis :
  • 200    gram daun pakis muda 
  • 20      buah petai 
  • 250    gram udang, buang kepalanya 
  • 250    cc santan kental 
  • 750    cc santan cair 
  • 1        batang serai, memarkan 
  • 3        lembar daun jeruk purut 
  • 1 – 2  potong asam kandis 
  • Garam menurut selera
Bumbu gulai pakis (dihaluskan) :
  • 10      buah cabai merah 
  • 6        buah bawang merah
  •  1       sendok teh kunyit 
  • 2        sendok teh jahe cincang 
  • 2 – 3  sendok teh lengkuas
  • Garam menurut selera
Cara membuat gulai pakis :
  1. Pertama, kita didihkan dahulu santan cair, kemudian masukkan bumbu halus, serai, asam kandis, dan daun jeruk purut. 
  2. Selanjutnya masukkan pakis, udang, petai, dan santan kental, masak hingga matang. 
  3. Cicipi masakan sedikit, dan jika sudah matang, masakan bisa langsung diangkat. 
  4. Hidangkan masakan gulai pakis muda selagi panas, karena akan lebih nikmat rasanya.
Hhmmm,,,, gimana bunda? Mudahkan cara membuatnya, dan rasanya pasti maknyus bingiittt. Nah, buat anda yang belum mencobanya, yuk langsung aja jangan malu-malu.

Oy, kami mau berterimakash sama anda yang sudah mampir ke blog kami, sebab suport anda memotifasi kami untuk terus memberikan info resep tradisional terbaik untuk anda. Walaupun resep dan menu masakannnya sederhana tapi memiliki citarasa yang khas dari setiap daerah di seluruh Indonesia.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more

4 Menu Takjil Ramadhan Terlaris 2015

4 Menu Takjil Terlaris 2015 - Apakah anda tau apa itu Takjil? Takjil adalah sebuah kata yang diambil dari bahasa arab yaitu Ta'jil yang berarti penyegaran. Penggunaan kata Takjil biasanya digunakan pada saat bulan puasa ramadhan. Pada zaman Nabi Muhammad SAW beliau mencontohkan apa itu Ta'jil, Ta'jil yang dimaksud adalah buah kurma yang dimakan pada saat awal berbuka dengan tujuan untuk menyegerakan berbuka dengan yang menyegarkan, manis, dan bermanfaat yaitu beliau mencontohkannya dengan memakan buah kurma. Namun dimasa sekarang ini, mengikuti perkembangan zaman ternyata masyarakat lebih mengenalnya dengan bahasa dan tulisan Takjil dan yang termasuk daftar menu Takjil cukup banyak. Banyak orang yang berpendapat yang namanya Takjil itu adalah makanan atau minuman yang ringan, manis, dan menyegarkan. Sehingga dari pemikiran yang seperti itu muncullah berbagai menu-menu Takjil baru seperti Kolak, Es Buah, dll. Seperti yang akan kami ulas mengenai Takjil tentang pengertian Ta...
Post a Comment
Read more