Skip to main content

Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat "Pacah Daging" Sate Sapi Khas Bengkulu Gurih Dan Lezat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Hai… gimana kabar anda?, semoga hari anda selalu luar biasa, kali ini kami akan mengajak anda untuk memasak resep mudah membuat masakan tradisonal khas Bengkulu, yaitu pacah daging sapi yang tentu saja sangat nikmat saat disantap. Bengkulu memiliki adat istiadat dan budaya yang bagus, salah satu lagu daerahnya yang terkenal adalah Lalan Balek. 

Indonesia terdiri dari banyak sekali daerah yang setiap daerah memiliki masakan-masakan yang bisa menggoyang dan memanjakan lidah anda. Untuk itu menjadi sebuah keharusan bagi kita semua sebagai rakyat Indonesia untuk menjaga dan melestarikannya. Anda setuju kan??.

Pacah daging adalah masakan tradisional Bengkulu yang berbahan dasar daging sapi, dimana sate khas Bengkulu ini terasa lebih gurih karena bahan perendamnya menggunakan santan. Menu masakan ini sangat spesial karena memiliki rasa yang khas, itu semua berkat bumbu rempah-rempah khas nusantara yang mudah anda dapatkan di pasar langganan anda.

Bahan-bahan untuk memasak pacah daging sapi:

  • 500  gram daging khas dalam, potong-potong menjadi 2-3 bagian (sesuai selera) 
  • 150  cc santan kental
  • tusuk sate
resep pacah daging,cara membuat pacah daging,cara memasak pacah daging,bumbu pacah daging,pacah daging enak,pacah daging nikmat,pacah daging spesial,pacah daging pedas,pacah daging khas bengkulu,kuliner nusantara,kuliner bunda

  • Bumbu yang harus dihaluskan :

  • 1    sendok makan ketumbar sangrai 
  • 1    sendok tehh asam jawa 
  • 1    sendok tehh kunyit cincang 
  • 7    buah bawang merah 
  • 3    buah bawang putih
  • garam & gula merah menurut selera

Cara membuat pacah daging sapi enak:

  1. Campur bumbu halus dengan santan dan daging sapi, sambil diaduk rata. Rendam selama 1 – 2 jam. Angkat dan diriskan. 
  2. Tusuk setiap potong daging pada tusuk sate. Panggang di atas bara api sambil diolesi sisa bahan perendam sampai daging matang. 
  3. Cabut tusuk sate, lalu daging dipotong-potong dengan ukuran sesuai selera anda. 
  4. Kemudian hidangkan dengan sambal kecap, biar lebih mantap.

  • Sambal kecap pedas:

  • Campur irisan 3 buah cabai merah, dan 3 buah bawang merah atau ½ buah bawang bombay kecil, dan 1 buah tomat dipotong-potong, dicampur dengan 1 sendok makan air jeruk nipis.
Selesai sudah kita memasak pacah daging sapi tradisional yang lezat. Kami ucapkan terimakasih banyak untuk anda yang setia membaca artikel kami, semoga bermanfaat dan bisa menambah wawasan untuk kita bersama. Masih banyak resep kami yang lainnya yang bisa anda baca, bila berkenan referensikan ke sahabat anda bila anda merasakan manfaatnya. Selanjutnya baca juga resep tradisional "pallu basa" gulai sapi khas Makasar enak, yang mesti bro dan sista coba.

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more

4 Menu Takjil Ramadhan Terlaris 2015

4 Menu Takjil Terlaris 2015 - Apakah anda tau apa itu Takjil? Takjil adalah sebuah kata yang diambil dari bahasa arab yaitu Ta'jil yang berarti penyegaran. Penggunaan kata Takjil biasanya digunakan pada saat bulan puasa ramadhan. Pada zaman Nabi Muhammad SAW beliau mencontohkan apa itu Ta'jil, Ta'jil yang dimaksud adalah buah kurma yang dimakan pada saat awal berbuka dengan tujuan untuk menyegerakan berbuka dengan yang menyegarkan, manis, dan bermanfaat yaitu beliau mencontohkannya dengan memakan buah kurma. Namun dimasa sekarang ini, mengikuti perkembangan zaman ternyata masyarakat lebih mengenalnya dengan bahasa dan tulisan Takjil dan yang termasuk daftar menu Takjil cukup banyak. Banyak orang yang berpendapat yang namanya Takjil itu adalah makanan atau minuman yang ringan, manis, dan menyegarkan. Sehingga dari pemikiran yang seperti itu muncullah berbagai menu-menu Takjil baru seperti Kolak, Es Buah, dll. Seperti yang akan kami ulas mengenai Takjil tentang pengertian Ta...
Post a Comment
Read more