Skip to main content

Resep dan Cara Membuat Pecel Sayuran Nikmat dan Menyehatkan

Resep Masakan Indonesia - Selamat sore semua.. Gimana kabarnya? Pada baik semua kan… Sebelumnya kami sudah membagikan Resep dan Cara Membuat Rujak Pengantin Nikmat, dan kali ini masih mengenai masakan kuliner nusantara berbahan dasar sayuran kami akan membagikan Resep Masakan Pecel Enak khas Jawa Tengah. Rasa masakan khas Jawa Tengah enak-enak dan sangat populer di masyarakat Indonesia. Anda penasaran?, yuk langsung aja kita lihat resep mudahnya berikut.

Bahan-bahan untuk memasak pecel sayuran :
  • 150  gram kangkung muda, petik daunnya 
  • 200  gram taoge, buang akarnya 
  • 150  gram kacang panjang, potong ukuran 2 cm 
  • 150  gram bayam muda, petik daunnya 
  •         atau kombinasi sayur lain 
  •         garam menurut selera
Bahan dan bumbu sambal pecel :
  • 250  gram kacang tanah,sangrai/goreng 
  • 6      buah cabai rawit 
  • 2      buah cabai merah 
  • 1      sendok tehh kencur cincang 
  • 3      buah bawang putih 
  • 3      lembar daun jeruk purut 
  • 1      sendok tehh asam jawa 
  • ¼     sendok tehh terasi 
  • 300  cc air matang 
  •         garam menurut selera 
  •         gula merah menurut selera
 
resep pecel sayur,resep sambal pecel,resep pecel,sayuran pecel,cara membuat pecel sayuran,cara memasak pecel sayuran,pecel sayuran enak,resep pecel sayuran khas jawa tengah,masakan kuliner nusantara,resep bumbu pecel,cara menghidangkan pecel,rsesp pecel sayur sunda

Cara membuat Pecel sayuran mudah :
  • Langkah awal, rebus secara terpisah masing-masing sayuran sebentar, angkat, tiriskan.
Cara membuat sambal pecel :
  • Tumis memakai minyak goreng (3 sendok makan) ; cabai rawit dan cabe merah, 1 sendok the kencur cincang, daun jeruk, dan 3 buah bawang putih, lalu tiriskan.
  • Haluskan saus bersama kacang goreng dan semua bumbu, beri air matang, aduk-aduk hingga mengental
Hidangkan sayuran yang sudah di rebus dengan rempeyek kacang tanah dan sambal/ saus pecel.

Rempeyek Kacang Tanah

Bahan untuk membuat Rempeyek Kacang Tanah :
  • 10    buah kemiri, sangrai/ goreng 
  • 5      buah bawang putih 
  • 2      sendok tehh kencur cincang 
  • 1      sendok tehh ketumbar bubuk 
  • 1      sendok teh garam 
  • 200  gram tepung beras 
  • 50    gram tepung sagu 
  • 1      butir telur
  •  450 cc santan cair 
  • 5      lembar irisan daun jeruk purut
Cara membuat Rempeyek Kacang Tanah :
  • Bumbu halus : haluskan 10 buah kemiri sangrai/ goreng, 5  buah bawang putih, 2 sendok tehh kencur cincang, 1 sendok tehh ketumbar bubuk, 1 sendok the garam 
  • Selanjutnya campurkan 200 gram tepung beras, 50 gram tepung sagu, bumbu halus, 1 butir telur kocok, aduk, tuangi 450 cc santan cair sambil diaduk-aduk hingga adonan menjadi licin. 
  • Kemudian masukkan irisan daun jeruk purut sebanyak 5 lembar dan 200 gram kacang tanah yang dicincang kasar. 
  • Selanjutnya dalah proses penggorengan, yaitu ambil setiap 1 sendok makan adonan, dan tuangkan di pinggir penggorengan supaya adonan turun dan mengeras. Lepaskan hati-hati menggunakan sendok penggorengan, lalu bawa ke tengah penggorengan, goreng seperti biasa dengan api sedang sambil dibolak-balik agar tidak gosong. Angkat bila sudah matang dan berwarna kecoklat-coklatan.
Angkat dan kemudian tiriskan.

Bagaimana ibu-ibu di rumah? Mudahkan resepnya, kami yakin pasti pada bisa membuatnya. Tak lupa kami ucapkan trimakasih karena sudah berkunjung ke blog/ artikel kami semoga bermanfaat untuk anda dan sahabat/ kerabat anda.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01
Post a Comment
Read more

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu masakan ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda, dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula. Kreasi masakan ayam sebelumnya adalah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.  Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat masakan ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsums
Post a Comment
Read more

Resep Salad Buah Sederhana

Resep salad buah sederhana ini dapat menjadi salah satu referensi menu diet anda, selain rasanya yang segar, salad buah ini juga sehat dan kaya akan vitamin yang di butuhkan tubuh ketika kita sedang melaksanakan program diet, buah yang di gunakan adalah buah segar, mulai dari apel, semangka, apel, lengkeng, nata decoco dan taburan keju serta siramn saus yang gurih dan enak, pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu salad buah ini. Bahan utama : 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya 100 gr buah semangka, potong bulat 100 gr melon, potong bulat 200 gr apel, potong kotak 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya 50 gr keju cedar parut untuk taburan Bahan saus salad, aduk hingga rata : 200 gr mayonaise 1 sendok makan selai kacang halus 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh susu kental manis putih 1/2 sendok teh air jeruk lemon Cara membuat salad buah segar : Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin. Sebelum di sajikan siram den
Post a Comment
Read more