Skip to main content

Resep dan Cara Membuat Mahbub Enak dan Mudah

Resep Masakan Indonesia - Salah satu menu masakan lainnya yang berasal dari Jawa Barat adalah Mahbub. Masakan tradisional ini menjadi daya tarik tersendiri bila kita jalan-jalan ke daerah di provinsi Jawa Barat. 

Untuk itu jangan lupa ya, untuk menyantap masakan Mahbub jika anda sedang jalan-jalan ke daerah Jawa Barat, yang juga terkenal dengan tarian Jaipong-nya. Kami akan memberikan resep Mahbub kepada anda yang belum pernah menikmatinya. Yuk langsung aja kita menuju dapur masing2,, hmmm..

Bahan-bahan untuk memasak Masakan Mahbub :

  • 300  gram daging kambing, yang sudah dicincang 
  • 200  gram hati kambing, yang sudah dicincang 
  • 200  gram lemak kambing (lemak jala) segar/kering, potong ukuran 6 X 6 cm 
  •         tusukan sate 
  •         daun pisang (untuk pembungkus)
resep spesial mahbub kambing,hidangan masakan mahbub kambing,resep mahbub banten,daging mahbub,mahbub khas banten,mahbub khas jawa barat,cara membuat mahbub,resep mahbub kambing,cara memasak mahbub,bumbu mahbub kambing

Bumbu Mahbub (dihaluskan ) :

  • 1      sendok makan ketumbar 
  • 1      sendok tehh merica bulat 
  • ¼     sendok tehh jintan, sangrai 
  • ¼     sendok tehh pala bubuk 
  • ¼     sendok tehh cengkih bubuk 
  • 2      sendok makan bawang goreng 
  • 1      sendok makan air asam 
  •         garam dan gula pasir menurut selera

Cara membuat masakan Mahbub :

  1. Pertama campurkan daging kambing cincang dan hati kambing cincang dengan bumbu halus-nya, aduk-aduk sampai rata kemudian bagi menjadi 15 – 17 bagian. 
  2. Selanjutnya bentuk menjadi bulat-bulat setiap bagian daging, lalu bungkus dengan lemak. Kemudian ambil tusuk sate dan tusukkan pada tusuk sate-nya dan bungkus dengan daun pisang yang sudah disiapkan. Lakukan sampai semuanya rapi terbungkus daun pisang. 
  3. Selanjutnya panggang semuanya hingga semuanya matang. 
  4. Hidangkan selagi panas dengan cara membuka bungkus daun pisangnya.
Catatan :
Bisa dihidangkan dengan sambal kecap yang sama untuk sate kambing.

Gimana bun, mudah kan, rasanya juga enak kan,,, Semoga bermanfaat ya, bila iya, ajak juga sahabat dan kerabat anda untuk mengunjungi resep sederhana kami lainnya yang tidak kalah lezat. Makasih atas kunjungannya yuaaa… Resep asli Indonesia sebelumnya Resep dan Cara Membuat Bistik Lidah Spesial dan Mudah.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Aneka Masakan Soto Tradisional Asli dan Enak

Indonesia memiliki banyak resep masakan tradisional dengan keragaman daerah dan budaya nusantara yang khas. Salah satu masakan khas indonesia yang enak adalah Soto. Kali ini ada beberapa resep soto yang mudah-mudahan sesuai dengan selera anda. Berikut ada resep Soto Bandung dan Soto Bongko dari Sumedang (Jawa Barat). Ada juga resep Soto Ayam yang enak, soto Kediri (Jawa Timur) dan terakhir adalah Soto Udang. Selamat Mencoba. RESEP SOTO BANDUNG (Jawa Barat) Bahan: 500 g daging sapi sandung lamur Air untuk merebus 2 sdm minyak untuk menumis 5 siung bawang putih, haluskan 2 L kaldu sapi 200 g lobak, kupas, iris tipis 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Pelengkap: Kacang kedelai putih, goreng Daun seledri, iris halus Bawang merah goreng Sambal rawit merah Cara Membuat: Rebus daging sapi bersama air di atas api kecil hingga matang dan air berkurang. Angkat, ambil daging sapi, sisihkan kaldunya. Potong-potong daging sapi bentuk d...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella

Cara Membuat Spagheti  - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Baca Juga : Resep Cara Membuat Lasagna Enak Praktis Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal ...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more