Skip to main content

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit - Di Jawa Tengah sangatlah banyak kota destinasi yang wajib kalian kunjungi karena keaneragaman budaya, alam, dan juga kuliner. Salah satu kota wisata yang mempunyai makanan khas yang tidak boleh kalian lewatkan adalah nasi liwet khas solo.

Karena sudah begitu khas, makanan nasi liwet ini sudah terkenal seantero nusantara. Nasinya yang gurih saat disantap, ditambah lauk tambahan yang membuat nasi liwet ini sangatlah enak, maknyus dan gurih gurih enyoi hehehe. Makin nikmat lagi jika cara penyajiannya di atas daun pisang. Behhhh.. nikmat banget pokoknya.

Bagaimana, kalian tertarik dengan Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit ala dapursaja? Tak perlu risau atau bingung karena Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit ini sangatlah mudah dan praktis untuk kalian coba dan buat sendiri di rumah. Tidak percaya? Berikut adalah resep nasi liwet :

Resep Nasi Liwet


Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit


Bahan Membuat Nasi Liwet Gurih Nikmat :

Bahan Nasi Liwet:
  • 450 gram beras
  • 4 lembar daun salam
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 1/2 sendok makan garam
  • 1.150 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Ayam Suwir:
  • 1/2 ekor ayam
  • 3 lembar daun salam
  • 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 1 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gram gula merah, sisir
  • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bumbu Halus:
  • 3 butir bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar butiran, disangrai
  • 2 butir kemiri, disangrai

Bahan Telur Pindang:
  • 8 butir telur ayam ukuran kecil
  • 2.000 ml air
  • 1 sendok makan garam
  • 15 buah kulit bawang merah
  • 10 lembar daun jati
  • 10 lembar daun jambu biji
  • 2 lembar daun salam

Bahan Sayur Labu Siam:
  • 1 buah (500 gram) labu siam, dipotong korek api
  • 5 butir bawang merah, diiris tipis
  • 2 siung bawang putih, diiris halus
  • 2 lembar daun salam
  • 2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
  • 2 buah cabai merah besar, dibuang biji, diiris miring
  • 12 buah cabai rawit merah utuh
  • 2 1/2 sendok teh garam
  • 1 sendok makan gula merah
  • 750 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Telur Areh :
  • 5 putih telur, dikocok lepas
  • 3/4 sendok teh garam
  • 300 ml santan dari 1/4 butir kelapa

Bahan Taburan:
  • 2 sendok makan bawang merah goreng


Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit Gurih Praktis :

  1. Nasi liwet, rebus beras, daun salam, serai, garam, dan santan sampai mendidih. Tutup panci. Kecilkan api. Masak sampai matang sambil sesekali di aduk. Angkat. Aduk-aduk sampai pulen dan matang.
  2. Ayam suwir ungkep,  aduk rata semua bahan dan bumbu halus. Masak sampai matang. Angkat ayam. Suwir-suwir dagingnya. Didihkan lagi kuahnya. Angkat. Sisihkan.
  3. Panaskan sisa bumbu sampai kental untuk areh. Sisihkan.
  4. Telur pindang,  rebus semua bahan sampai matang. Ketuk-ketuk sampai retak. Rebus lagi sampai kecokelatan.
  5. Sayur labu siam, panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan cabai merah sampai harum. Masukkan labu siam dan cabai rawit. Aduk sampai layu. Tambahkan garam, merica bubuk, gula merah. Aduk rata. Tuang santan. Rebus sambil diaduk sampai mendidih.
  6. Telur areh, kocok lepas telur, garam, dan santan. Rebus sambil sesekali diaduk hingga telur agak bergumpal. Angkat.
  7. Sajikan nasi liwet dengan ayam suwir ungkep, sayur labu siam, telur areh, dan disiram areh. Taburi bawang merah goreng.
Untuk 8 porsi

Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit Gurih Praktis


Sangat mudah bukan cara membuat nasi liwet khas solo ini dengan menggunakan Resep Cara Membuat Nasi Liwet Solo Komplit? Dengan adanya resep nasi liwet ini, sekarang dimanapun kalian berada sudah bisa membuat nasi liwet sendiri tanpa harus pergi ke Solo langsung. Semoga resep nasi liwet komplit ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Terimakasih dan selamat mencoba.

Baca Juga:
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01
Post a Comment
Read more

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu masakan ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda, dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula. Kreasi masakan ayam sebelumnya adalah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.  Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat masakan ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsums
Post a Comment
Read more

Resep Salad Buah Sederhana

Resep salad buah sederhana ini dapat menjadi salah satu referensi menu diet anda, selain rasanya yang segar, salad buah ini juga sehat dan kaya akan vitamin yang di butuhkan tubuh ketika kita sedang melaksanakan program diet, buah yang di gunakan adalah buah segar, mulai dari apel, semangka, apel, lengkeng, nata decoco dan taburan keju serta siramn saus yang gurih dan enak, pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu salad buah ini. Bahan utama : 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya 100 gr buah semangka, potong bulat 100 gr melon, potong bulat 200 gr apel, potong kotak 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya 50 gr keju cedar parut untuk taburan Bahan saus salad, aduk hingga rata : 200 gr mayonaise 1 sendok makan selai kacang halus 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh susu kental manis putih 1/2 sendok teh air jeruk lemon Cara membuat salad buah segar : Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin. Sebelum di sajikan siram den
Post a Comment
Read more