Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Gulai Kambing Spesial Dengan Rasa Enak Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Haii bunda setanah air dimanapun anda berada. Semoga hari anda selalu bahagia dan tersenyum. Seriring perkembangan jaman, menu masakan daerah dari provinsi Jawa Tengah ini sekarang sudah menjadi menu yang populer dikalangan masayarakat Indonesia. Yaitu gulai kambing, kenapa? karena memiliki rasa yang khas.

Dengan rasanya yang enak, tentu membuat anda bertanya-tanya bagaimana cara memasaknya. Jangan kawatir karena saat ini anda bisa masak sendiri di dapur rumah anda.

Dengan resep sederhana ini kami akan memberikan tahapan memasak sederhana untuk anda semua, terlebih bahan, bumbu dan rempah-rempah yang mudah anda dapatkan di pasar langganan anda. Berikut resep mudah ini kami persembahkan hanya untuk anda.

Bahan bahan untuk memasak gulai kambing nikmat :

1 kg daging kambing berikut tulangnya, potong-potong sesuaikan dengan selera
750 cc santan cair
250 cc santan kental
3 buah cengkih
5 cm kayu manis
2 buah kapulaga
4 butir klabet
1 batang serai, yang sudah dimemarkan
3 lembar daun jeruk purut
3 sendok makan minyak goreng, yang akan digunakan untuk menumis
1 sendok makan air asam
bawang goreng, untuk taburan di atas “gulai kambing”
2 sendok makan garam, atau sesuai selera

Bumbu gulai kambing (dihaluskan) :

4 buah cabai merah
3 buah bawang putih
6 buah bawang merah
4 buah kemiri sangrai
2 sendok teh ketumbar, yang sudah disangrai
1 sendok teh merica bulat, yang sudah disangrai
¼ sendok teh jintan, yang suadah disangrai
10 butir adas manis, yang sudah disangrai
1 sendok teh jahe, dicincang
1 sendok teh kunyit, dicincang
½ sendok makan lengkuas, dicincang

resep gulai kambing,tips membuat gulai kambing,cara memasak gulai kambing,cara membuat gulai kambing,bahan gulai kambing,bumbu gulai kambing,gulai kambing enak,gulai kambing spesial

Cara membuat gulai kambing enak :

Langkah awal kita tumis dulu bumbu halus sampai tercium harum, lalu masukkan bumbu rempah, 1 batang serai, dan 3 lembar daun jeruk purut, dan terus diaduk sampai layu, kemudian masukkan daging dan tulang kambing , dan aduk sampai berubah warna, lalu tuang santan cair.
Masak sampai daging setengah matang.Kemudian masukkan santan kental masak sampai seluruhnya matang.Masukkan air asam, masak sampai mendidih, kemudian bisa diangkat.
Hidangkan dengan taburan bawang goreng di atas gulai kambing dan siap untuk di santap.

Gulai kambing khas Jawa Tengah bisa untuk menu sehari hari tapi lebih nikmat saat musim hujan / dingin. Trims sdah berkunjung k blog kami, kunjungi jugha resep mudah lain-nya, yakkni ; Resep Cara Membuat Ayam Rica Rica.

Comments

Resep Aneka Masakan Soto Tradisional Asli dan Enak

Indonesia memiliki banyak resep masakan tradisional dengan keragaman daerah dan budaya nusantara yang khas. Salah satu masakan khas indonesia yang enak adalah Soto. Kali ini ada beberapa resep soto yang mudah-mudahan sesuai dengan selera anda. Berikut ada resep Soto Bandung dan Soto Bongko dari Sumedang (Jawa Barat). Ada juga resep Soto Ayam yang enak, soto Kediri (Jawa Timur) dan terakhir adalah Soto Udang. Selamat Mencoba. RESEP SOTO BANDUNG (Jawa Barat) Bahan: 500 g daging sapi sandung lamur Air untuk merebus 2 sdm minyak untuk menumis 5 siung bawang putih, haluskan 2 L kaldu sapi 200 g lobak, kupas, iris tipis 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Pelengkap: Kacang kedelai putih, goreng Daun seledri, iris halus Bawang merah goreng Sambal rawit merah Cara Membuat: Rebus daging sapi bersama air di atas api kecil hingga matang dan air berkurang. Angkat, ambil daging sapi, sisihkan kaldunya. Potong-potong daging sapi bentuk d...

Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella

Cara Membuat Spagheti - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Baca Juga : Resep Cara Membuat Lasagna Enak Praktis Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal ...

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...

Resep Masakan

Search This Blog