Skip to main content

Resep Mudah Dan Praktis Cara Membuat Gulai Kambing Korma Sederhana Rasa Enak Dan Bergizi

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Salam bahagia untuk kita semua. Di hari yang indah ini, secercah harapan untuk makan masakan yang enak semoga terwujud. Mungkin itu harapan dari sebagian orang, karena kesibukan membuat anda jarang memasak makanan enak. Sekali-kali luangkan waktu anda untuk memasak, sebab jika memasak sendiri tentu anda bisa berkreasi lebih luas lagi.

Untuk menemani hari libur anda, berikut kami berikan resep yang mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda. Dengan begitu anda bisa memasak masakan spesial untuk keluarga atau sahabat anda. Salah satu menu masakan khas provinsi Sumatera ini memiliki rasa yang khas, dan mampu menggugah selera anda. Masakan ini adalah gulai kurma spesial.

Kurma biasanya dimakan langsung seperti cemilan saat hari biasa, bulan puaa, maupun saat Lebaran. Kali ini kami berikan alternatif masakan dari olahan kurma yang bisa anda sajikan di Hari Raya Idul Fitri maupun untuk menu sehari-hari. Anda pasti sudah sangat penasaran, yaudah ini nih resepya. 

Bahan bahan untuk memasak gulai korma :

  • 1 kg daging kambing yang di potong besar, dengan ukuran 3 X 3 cm
  • 300  gram kentang, belah jadi 2 – 4 bagian
  • 10    buah bawang merah, yang diiris tipis
  • 5      cm kayu manis
  • 5      buah bawang putih, yang diiris tipis
  • 2      buah kapulaga
  • ½     buah pala, yang usdah dimemarkan
  • 1      batang serai, yang sudah dimemarkan
  • 3      lembar daun jeruk purut
  • 1 – 2    potong asam kandis / asam gelugur
  • 750 cc  santan cair
  • 250 cc  santan kental
  • 2 – 3    sendok makan margarin / mentega, yang digunakan untuk menumis
  • 1          sendok makan garam, atau sesuai selera

Bumbu gulai korma (sangrai dan haluskan) :


  • 1 sendok makan ketumbar
  • ½ sendok teh jintan
  • ¼ sendok teh adas  manis
  • ½ sendok makan merica bulat
  • 3 buah cengkih

resep gulai kurma,gulai kurma bergizi,cara memasak gulai kurma,cara membuat gulai kurma,gulai kurma spesial,kurma manis,kurma bergizi,kurma asli arab,bumbu gulai kurma,bahan gulai kurma,masakan olahan kurma


Cara membuat gulai korma nikmat :

  1. Langkah awal kita tumis bawang putih dan bawang merah sampai kuning, lalu masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan kayu manis, kapulaga, pala, serai , dan bumbu lainnya, dan selanjutnya msaukkan daging kambingnya. Sambil terus diaduk sampai daging menjadi kaku. Apabila daging sudah menjadi kaku, selanjutnya kita masukkan / tuang santan cair ke dalamnya.
  2. Masak sampai daging setengah matang, kemudian masukkan santan kental, kentang, dan garam secukupnya.
  3. Selama proses memasak sambil diaduk sampai seluruhnya matang dan kuah mengental.
  4. Kemudian angkat dan bisa di hidangkan dengan menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.
Gulai korma bisa menjadi teman menu makanan anda sehari hari dan juga sangat cocok untuk di jadikan referensi menu berbuka puasa di bulan Ramadhan dan juga menu untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri. Kunjungi jugha artikel masakan kami lain-nya, berikut resep mudahnya ; Resep Cara Membuat Gulai Kambing Spesial.
 
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01...
Post a Comment
Read more

Resep Gomak Ubi Jalar Khas Palembang

Resep Gomak Ubi Jalar, bila anda ingin membuat cemilan yang memiliki rasa manis dan gurih, anda dapat membuat Gomak Ubi Jalar yang memiliki tekstur renyah di luar, namun du dalamnya lembut dan manis, pastinya akan menjadi cemilan kesukana keluarga yang cukup mengenyangkan dan pastinya cara  membuatnya juga sangat mudah. Instagram by :@dapurjengeva Bahan utama : 700 gr ubi jalar kuning, kupas 1/4 sendok teh garam 200 gr gula merah, sisir 3 sendok makan tepung terigu Cara membuat gomak ubi jalar : Kukus ubi jalar hingga matang, lalu haluskan dengan garbu saat masih panas. Tambahkan dengan tepung terigu dan garam, aduk hingga rata. Ambil sedikit adonan, pipihkan lalu tambahkan dengan gula merah dan bulatkan. Goreng dengan api sedang hingga kecoklatan, angkat dan sajikan hangat.
Post a Comment
Read more

Resep Dan Cara Membuat Nasi Uduk Mudah, Praktis, Sederhana, Dengan Rasa Nikmat Dan Gurih

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Met pagi semuaa, salam sukses selalu untuk kita semua terutama yang doyan bingit makan nasi uduk. Masakan nasi uduk adalah salah satu masakan tradisional khas Jawa Barat yang saat ini sangat populer dan terkenal. Dengan rasanya yang enak nasi uduk sering jadi pilihan sarapan pagi sebelum kita beraktifitas sehari-hari, seperti ke kantor maupun maupun sekolah. Penyebabnya adalah rasanya yang khas dan gurih-gurih gimana githuuu. Kami yakin anda mulai penasaran membuatnya, berikut cara mudah dan sederhana memasak nasi uduk yang merupakan salah satu kuliner nusantara yang paling diburu saat ini. Bahan-bahan untuk memasak nasi uduk : 500 gram beras 600 cc santan kelapa ½ sendok makan garam 2(dua) lembar daun salam 2 (dua) lembar daun pandan yang di sobek2, kemudian di ikat agar tidak berantakan 1 (satu) sendok teh ketumbar bubuk Sambal kacang ; di buat dengan menghaluskan dan mencampur : 100 gram kacang tanah 1 buah cabai merah 10 buahcabai rawit (se...
Post a Comment
Read more