Skip to main content

Resep Mudah Dan Praktis Cara Membuat Gulai Kambing Korma Sederhana Rasa Enak Dan Bergizi

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Salam bahagia untuk kita semua. Di hari yang indah ini, secercah harapan untuk makan masakan yang enak semoga terwujud. Mungkin itu harapan dari sebagian orang, karena kesibukan membuat anda jarang memasak makanan enak. Sekali-kali luangkan waktu anda untuk memasak, sebab jika memasak sendiri tentu anda bisa berkreasi lebih luas lagi.

Untuk menemani hari libur anda, berikut kami berikan resep yang mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda. Dengan begitu anda bisa memasak masakan spesial untuk keluarga atau sahabat anda. Salah satu menu masakan khas provinsi Sumatera ini memiliki rasa yang khas, dan mampu menggugah selera anda. Masakan ini adalah gulai kurma spesial.

Kurma biasanya dimakan langsung seperti cemilan saat hari biasa, bulan puaa, maupun saat Lebaran. Kali ini kami berikan alternatif masakan dari olahan kurma yang bisa anda sajikan di Hari Raya Idul Fitri maupun untuk menu sehari-hari. Anda pasti sudah sangat penasaran, yaudah ini nih resepya. 

Bahan bahan untuk memasak gulai korma :

  • 1 kg daging kambing yang di potong besar, dengan ukuran 3 X 3 cm
  • 300  gram kentang, belah jadi 2 – 4 bagian
  • 10    buah bawang merah, yang diiris tipis
  • 5      cm kayu manis
  • 5      buah bawang putih, yang diiris tipis
  • 2      buah kapulaga
  • ½     buah pala, yang usdah dimemarkan
  • 1      batang serai, yang sudah dimemarkan
  • 3      lembar daun jeruk purut
  • 1 – 2    potong asam kandis / asam gelugur
  • 750 cc  santan cair
  • 250 cc  santan kental
  • 2 – 3    sendok makan margarin / mentega, yang digunakan untuk menumis
  • 1          sendok makan garam, atau sesuai selera

Bumbu gulai korma (sangrai dan haluskan) :


  • 1 sendok makan ketumbar
  • ½ sendok teh jintan
  • ¼ sendok teh adas  manis
  • ½ sendok makan merica bulat
  • 3 buah cengkih

resep gulai kurma,gulai kurma bergizi,cara memasak gulai kurma,cara membuat gulai kurma,gulai kurma spesial,kurma manis,kurma bergizi,kurma asli arab,bumbu gulai kurma,bahan gulai kurma,masakan olahan kurma


Cara membuat gulai korma nikmat :

  1. Langkah awal kita tumis bawang putih dan bawang merah sampai kuning, lalu masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan kayu manis, kapulaga, pala, serai , dan bumbu lainnya, dan selanjutnya msaukkan daging kambingnya. Sambil terus diaduk sampai daging menjadi kaku. Apabila daging sudah menjadi kaku, selanjutnya kita masukkan / tuang santan cair ke dalamnya.
  2. Masak sampai daging setengah matang, kemudian masukkan santan kental, kentang, dan garam secukupnya.
  3. Selama proses memasak sambil diaduk sampai seluruhnya matang dan kuah mengental.
  4. Kemudian angkat dan bisa di hidangkan dengan menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.
Gulai korma bisa menjadi teman menu makanan anda sehari hari dan juga sangat cocok untuk di jadikan referensi menu berbuka puasa di bulan Ramadhan dan juga menu untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri. Kunjungi jugha artikel masakan kami lain-nya, berikut resep mudahnya ; Resep Cara Membuat Gulai Kambing Spesial.
 
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01
Post a Comment
Read more

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu masakan ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda, dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula. Kreasi masakan ayam sebelumnya adalah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.  Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat masakan ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsums
Post a Comment
Read more

Resep Salad Buah Sederhana

Resep salad buah sederhana ini dapat menjadi salah satu referensi menu diet anda, selain rasanya yang segar, salad buah ini juga sehat dan kaya akan vitamin yang di butuhkan tubuh ketika kita sedang melaksanakan program diet, buah yang di gunakan adalah buah segar, mulai dari apel, semangka, apel, lengkeng, nata decoco dan taburan keju serta siramn saus yang gurih dan enak, pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu salad buah ini. Bahan utama : 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya 100 gr buah semangka, potong bulat 100 gr melon, potong bulat 200 gr apel, potong kotak 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya 50 gr keju cedar parut untuk taburan Bahan saus salad, aduk hingga rata : 200 gr mayonaise 1 sendok makan selai kacang halus 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh susu kental manis putih 1/2 sendok teh air jeruk lemon Cara membuat salad buah segar : Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin. Sebelum di sajikan siram den
Post a Comment
Read more