Skip to main content

Resep Mudah Dan Praktis Cara Membuat Gulai Kambing Korma Sederhana Rasa Enak Dan Bergizi

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Salam bahagia untuk kita semua. Di hari yang indah ini, secercah harapan untuk makan masakan yang enak semoga terwujud. Mungkin itu harapan dari sebagian orang, karena kesibukan membuat anda jarang memasak makanan enak. Sekali-kali luangkan waktu anda untuk memasak, sebab jika memasak sendiri tentu anda bisa berkreasi lebih luas lagi.

Untuk menemani hari libur anda, berikut kami berikan resep yang mudah-mudahan bisa bermanfaat untuk anda. Dengan begitu anda bisa memasak masakan spesial untuk keluarga atau sahabat anda. Salah satu menu masakan khas provinsi Sumatera ini memiliki rasa yang khas, dan mampu menggugah selera anda. Masakan ini adalah gulai kurma spesial.

Kurma biasanya dimakan langsung seperti cemilan saat hari biasa, bulan puaa, maupun saat Lebaran. Kali ini kami berikan alternatif masakan dari olahan kurma yang bisa anda sajikan di Hari Raya Idul Fitri maupun untuk menu sehari-hari. Anda pasti sudah sangat penasaran, yaudah ini nih resepya. 

Bahan bahan untuk memasak gulai korma :

  • 1 kg daging kambing yang di potong besar, dengan ukuran 3 X 3 cm
  • 300  gram kentang, belah jadi 2 – 4 bagian
  • 10    buah bawang merah, yang diiris tipis
  • 5      cm kayu manis
  • 5      buah bawang putih, yang diiris tipis
  • 2      buah kapulaga
  • ½     buah pala, yang usdah dimemarkan
  • 1      batang serai, yang sudah dimemarkan
  • 3      lembar daun jeruk purut
  • 1 – 2    potong asam kandis / asam gelugur
  • 750 cc  santan cair
  • 250 cc  santan kental
  • 2 – 3    sendok makan margarin / mentega, yang digunakan untuk menumis
  • 1          sendok makan garam, atau sesuai selera

Bumbu gulai korma (sangrai dan haluskan) :


  • 1 sendok makan ketumbar
  • ½ sendok teh jintan
  • ¼ sendok teh adas  manis
  • ½ sendok makan merica bulat
  • 3 buah cengkih

resep gulai kurma,gulai kurma bergizi,cara memasak gulai kurma,cara membuat gulai kurma,gulai kurma spesial,kurma manis,kurma bergizi,kurma asli arab,bumbu gulai kurma,bahan gulai kurma,masakan olahan kurma


Cara membuat gulai korma nikmat :

  1. Langkah awal kita tumis bawang putih dan bawang merah sampai kuning, lalu masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan kayu manis, kapulaga, pala, serai , dan bumbu lainnya, dan selanjutnya msaukkan daging kambingnya. Sambil terus diaduk sampai daging menjadi kaku. Apabila daging sudah menjadi kaku, selanjutnya kita masukkan / tuang santan cair ke dalamnya.
  2. Masak sampai daging setengah matang, kemudian masukkan santan kental, kentang, dan garam secukupnya.
  3. Selama proses memasak sambil diaduk sampai seluruhnya matang dan kuah mengental.
  4. Kemudian angkat dan bisa di hidangkan dengan menambahkan taburan bawang goreng di atasnya.
Gulai korma bisa menjadi teman menu makanan anda sehari hari dan juga sangat cocok untuk di jadikan referensi menu berbuka puasa di bulan Ramadhan dan juga menu untuk merayakan Hari Raya Idul Fitri. Kunjungi jugha artikel masakan kami lain-nya, berikut resep mudahnya ; Resep Cara Membuat Gulai Kambing Spesial.
 
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more

4 Menu Takjil Ramadhan Terlaris 2015

4 Menu Takjil Terlaris 2015 - Apakah anda tau apa itu Takjil? Takjil adalah sebuah kata yang diambil dari bahasa arab yaitu Ta'jil yang berarti penyegaran. Penggunaan kata Takjil biasanya digunakan pada saat bulan puasa ramadhan. Pada zaman Nabi Muhammad SAW beliau mencontohkan apa itu Ta'jil, Ta'jil yang dimaksud adalah buah kurma yang dimakan pada saat awal berbuka dengan tujuan untuk menyegerakan berbuka dengan yang menyegarkan, manis, dan bermanfaat yaitu beliau mencontohkannya dengan memakan buah kurma. Namun dimasa sekarang ini, mengikuti perkembangan zaman ternyata masyarakat lebih mengenalnya dengan bahasa dan tulisan Takjil dan yang termasuk daftar menu Takjil cukup banyak. Banyak orang yang berpendapat yang namanya Takjil itu adalah makanan atau minuman yang ringan, manis, dan menyegarkan. Sehingga dari pemikiran yang seperti itu muncullah berbagai menu-menu Takjil baru seperti Kolak, Es Buah, dll. Seperti yang akan kami ulas mengenai Takjil tentang pengertian Ta...
Post a Comment
Read more