Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Nasi Kunyit Kuning Enak Nikmat Dan Bergizi

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Hahaaii... gimana kabar semuanya? anda bingung mau masak apa hari ini, kami ada ide masak aja nasi kunyit. Selain rasanya yang enak, masakan khas Provinsi Sumatera ini memiliki keunikan, yaitu dari warnanya yang kuning seperti nasi kuning pada umumnya.

Dengan cara yang mudah dan sederhana kami yakin anda semua bisa membuat masakan tradisional ini. Berikut resepnya, dan selamat memasak ya bunda dimanapun berada.

Bahan-bahan nasi kunyit enak:

500 gram beras ketan, di rendam paling sedikit 2 jam, kemudian di tiriskan/di diamkan.

1 sendok makan kunyit parut atau ½ sendok teh kunyit bubuk.

½ sendok makan garam

125 cc santan kental

1 sendok teh air jeruk nipis, untuk memperindah warna kuning kunyit

2 lembar daun pandan, di sobek-sobek, kemudian di ikat

Cara Membuat nasi kunyit nikmat:

Pertama kita kukus ketan hingga setengah matang selama 15 menit,kemudian pindahkan ke panci lain.
Langkah selanjutnya adalah larutkan kunyit parut dengan santan yang telah di siapkan terlebih dahulu, lalu di saring, kemudian di rebus di atas api sedang sampe mendidih bersama garam dan daun pandan.
Kemudian tuangkan santan yang mendidih tadi pada ketan, jerangkan/panaskan di atas api sambil sebentar-sebentar diaduk sampai santan terseap habis.
Kemudian masukkan perasan air jeruk, sambil di aduk rata, kemudian kukus hingga matang.

resep nasi kunyit,bahan nasi kunyit,bumbu nasi kunyit,rahasia nasi kunyit,warna nasi kunyit

Catatan :

Apabila kita berkunjung ke Sumatra hampir semua wilayah di Sumatra, masakan nasi kunyit (olahan beras) di hidangkan bersama ayam panggang bumbu kuning, atau Unti(parutan kelapa yang manis karena di beri campuran gula merah) sebagai perangkat untuk upacara adat setempat.

Misal dalam perayaan pasta pernikahan di Balai Pulut. Dimana nasi kunyit dinikmati seusai upacara adat/pesta pernikahan.

Seharusnya sebagai rakyat Indonesia kita harusnya bangga karena begitu banyak masakan khas di negara kita ini, oleh karena itu kita harus bisa melestarikan dan mengembangkan masakan Indonesia tanpa merusak nilai2 budaya yang di tinggalkan oleh nenek moyang kepada kita. Baca juga artikel lainnya: Resep Sop Buntut Spesialll.

Comments

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu masakan ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda, dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula. Kreasi masakan ayam sebelumnya adalah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi. Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat masakan ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsums

70+ Resep Empal Susur

Poin pembahasan 70+ Resep Empal Susur adalah : resep empal ayam kuah, bumbu empal ayam jawa, resep empal suwir daging ayam, bumbu empal ayam goreng, resep empal ayam cirebon, resep empal daging, cara membuat empal ayam bulat, empal daging sapi santan, 70+ Resep Empal Susur . Untuk menyiapkan resep empal sehari-hari yang sehat dan mengundang selera, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah jenis dan variasi resep empal harus beraneka ragam. Hal ini penting sekali supaya setiap resep empal sehari-hari yang kita masak akan selalu disukai oleh semua anggota keluarga. Siapkan resep empal sederhana yang banyak mengandung serat dan komposisi lengkap. Jadi selalu ada sayur yang bergizi untuk teman lauk pauk dan buah buahan. Selain itu, sebaiknya kita juga mulai mengurangi konsumsi lemak jenuh dan minyak trans yang biasanya dengan mudah kita dapatkan dari cepat saji.resep empal dengan artikel 70+ Resep Empal Susur berikut ini Resep Tahu Susur Mama oleh Firda home Cookpad Sumber : cookpad.

Resep Masakan

Search This Blog