Skip to main content

Resep Udang Goreng Bihun by Dapurwafda

Resep Udang Goreng Bihun - Assalamu'alaikum, selamat pagi menjelang sore Buibu di seluruh Indonesia. Kreasi resep udang goreng bihun ini sebenarnya bebikinan dari kapan tau, tapi baru di share sekarang.

Inspirasi olahan udang yang digoreng dengan balutan bihun ini nemu di explore instagram kalau gak salah orang Thailand gitu yang bikin.

Baca Juga : Resep Pastel Goreng Isi Sayur Daging Komplit ala Dapurwafda

Dari pada penasaran, akhirnya coba bikin deh resep udang goreng bihun ini. Ternyata rasanya enak loh. Udang segar dengan rasa manis gurih yang alami benar-benar enak dimakan sebagai camilan maupun untuk lauk nasi. Pokoknya kriuk renyah kress kress gitu pas masuk mulut.

Yuk langsung cus resep aja yaaa, bikinnya gampang tapi membutuhkan kesabaran. Hahahahah :D

Simak Juga : Resep Tim Telur Daging Kukus (Steam Egg) Halus dan Lembut

Berikut Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Udang Goreng Bihun lengkap dengan sambalnya.

Step by Step Memasak Resep Udang Goreng Bihun

Resep Udang Goreng Bihun
Resep Udang Goreng Bihun - Credit : @dapurwafda


Bahan-Bahan Udang Goreng Bihun : 

  • 500 gram udang besar, kupas kulitnya, bersihkan.
  • 1 bungkus bihun (Harus bihun ya bukan soun, saya pakai bihun goreng instant yang sudah ada bumbunya) Kalau pakai bihun biasa, boleh ditambahkan sedikit kaldu bubuk biar ada rasa gurihnya. 

Bahan Saus Udang Goreng Bihun : 

  • 3 sdm saus sambal
  • 1 sdm saus tiram
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 5 buah cabai rawit merah
  • 1 sdm air asam jawa
  • Air secukupnya

Cara Menggoreng Udang Goreng Bihun : 

  1. Rendam bihun dengan air hangat hingga lembut. Setelah lembut, saring lalu buang airnya. Tambahkan bumbu yang tersedia di dalam kemasan bihun aduk rata. 
  2. Jika pakai bihun tanpa bumbu, bisa ditambahkan sedikit kaldu bubuk atau penyedap rasa Royco.
  3. Selanjutnya ambil 1 ekor udang, lilitkan dengan bihun. Lakukan hingga habis. 
  4. Terakhir goreng udang hingga kuning keemasan atau matang, angkat, sisihkan.

Langkah Membuat Saus : 

  1. Siapkan wajan, tumis bawang putih hingga harum. 
  2. Masukkan cabai, saus sambal, saus tiram dan air secukupnya. 
  3. Masak hingga mendidih dan mengental. 
  4. Kemudian tambahkan air asam jawa, aduk2 sebentar, matikan api, tuang dalam mangkuk.
  5. Sajikan dengan udang bihun selagi hangat. Mantul!

Demikian mengenai Resep Udang Goreng Bihun by Dapurwafda, jika bosan dengan bihun, Anda juga bisa mengkreasikannya dengan mie yang digulung.


Selamat mencoba, semoga bermanfaat :)
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Aneka Masakan Soto Tradisional Asli dan Enak

Indonesia memiliki banyak resep masakan tradisional dengan keragaman daerah dan budaya nusantara yang khas. Salah satu masakan khas indonesia yang enak adalah Soto. Kali ini ada beberapa resep soto yang mudah-mudahan sesuai dengan selera anda. Berikut ada resep Soto Bandung dan Soto Bongko dari Sumedang (Jawa Barat). Ada juga resep Soto Ayam yang enak, soto Kediri (Jawa Timur) dan terakhir adalah Soto Udang. Selamat Mencoba. RESEP SOTO BANDUNG (Jawa Barat) Bahan: 500 g daging sapi sandung lamur Air untuk merebus 2 sdm minyak untuk menumis 5 siung bawang putih, haluskan 2 L kaldu sapi 200 g lobak, kupas, iris tipis 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Pelengkap: Kacang kedelai putih, goreng Daun seledri, iris halus Bawang merah goreng Sambal rawit merah Cara Membuat: Rebus daging sapi bersama air di atas api kecil hingga matang dan air berkurang. Angkat, ambil daging sapi, sisihkan kaldunya. Potong-potong daging sapi bentuk d...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella

Cara Membuat Spagheti  - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Baca Juga : Resep Cara Membuat Lasagna Enak Praktis Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal ...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more