Resep Puding Kelapa Gula Merah

Halo bunda, selamat datang kembali di blog resep masakan. Kali ini admin resep masakan akana berbagi  Resep Puding Kelapa Gula Merah yang tentunya enak sekali loh bun. Yuk simak di bawah ini. 

Resep Puding Kelapa Gula Merah, puding yang memiliki tekstur lembut, dapat anda sulap dengan beragam lapisan dengan rasa yang istimewa, tambahan gula merah dan kelapa, pasti akan bertambah istimewa, tampilannya yang cantik juga akan membuat anda lebih berselera dalam menyantap puding istimewa ini. 

Oia, sebelum membaca resep puding kelapa gula merah, mungkin bunda tertarik untuk membaca RESEP PUDING BUAH NAGA MERAH SEDERHANA

Bahan Lapisan 1 :

• 650 ml santan
• 1 bungkus agar agar merah
• 80 gr gula pasir
• 100 gr kelapa muda, potong kecil
• 1 sendok teh maizena
• 1 sendok makan sirup cocopandan

Bahan lapisan gula jawa :

• 140 gr gula merah
• 700 ml air
• 1 bungkus agar agar coklat

Bahan lapisan putih :

• 1 bungkus agar agar putih
• 80 gr gula pasir
• 100 gr kelapa muda, potong kecil
• 1 sendok teh maizena
• 650 ml santan

Baca juga : RESEP PUDING LUMUT ISTIMEWA

Cara membuat puding kelapa gula merah :

1. Campurkan agar agar dengan gula pasir, aduk rata, lalu masukkan sedikit demi sedikit santan dan maizena, aduk rata lalu masak hingga mendidih, lalu masukkan kelapa muda, lalu setelah uap panasnya hilang lalu taruh dalam cetakan.
2. Untuk lapisan gula merah : campur agar agar dengan gula merah lalu tambahkan dengan air perlahan lalu masak hingga mendidih, angkat dan saring lalu setelah lapisan pertama agak keras dan uap panasnya hilang, tuang ke atas lapisan pertama, dinginkan lagi.
3. Untuk lapisan putih, laukan hal yang sama dengan lapisan pertama lalu setelah uap panasnya hilang lalu tuang ke atas lapisan kedua atau lapisan gula merah.
4. Setelah uap pansnya hilang, masukkan ke dalam kulkas lalu potong potong setelah dingin,lalu potong potong sebelum di sajikan.

Terima kasih telah membaca Resep Puding Kelapa Gula Merah  Jangan lupa baca resep lainnya ya bun... Selamat mencoba