Skip to main content

Resep Baby Kailan Bawang Putih Jamur Saus Tiram

Rasanya yang gurih dan hangat sayur kailan ini cocok untuk dijadikan teman makan bersama nasi atau digado saja selagi hangat. Jika suka pedas dan pastinya akan sangat enak anda bisa menambahkan irisan cabe rawit kedalamnya. 
Resep Baby Kailan Bawang Putih Jamur Saus Tiram
RESEP BABY KAILAN BAWANG PUTIH JAMUR SAUS TIRAM
Bahan:
  • 2 pack kailan
  • 1 pack needle mushroom (Jamur Jarum), suir-suir agak kecil
  • 1 sendok makan bawang putih goreng ( hancurkan ) untuk taburan
Bumbu:
  • 4 siung bawang putih geprek/ iris
  • 3 cm jahe iris tipis
  • 2-3 sendok makan saus tiram/ sesuai selera
  • Kecap asin secukupnya ( pengganti garam )
  • Royco ayam secukupnya ( kalau mau )
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh tepung maizena di campur 2 sendok makan air atau secukupnya
Cara membuat Baby Kailan Bawang Putih Jamur Saus Tiram:
  1. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan needle mushroom, aduk sebentar kemudian masukkan 2 gelas air, sos tiram. Didihkan masukkan kecap asin ( sedikit2 aja, takut keasinan, soalnya saus tiramnya kan udah asin ).
  2. Masukkan royco dan merica bubuk.
  3. Masukkan bancuhan tepung maizena/ kanji. Sedikit aja. Soalnya sausnya udah bikin kental. Icipi ya. Angkat. Ambil bawang putih dan jahenya ( biar nampak cantik nanti ). Sisihkan.
  4. Kemudian rebus sayur dalam air yang mendidih. Sebentar aja. Asal sayur berubah warna, angkat. Susun sayur d piring saji. Tuangkan bumbu saus tiram tadi. Taburi dengan bawang putih goreng.
NOTE:
  • Saat memasak sebaiknya sering di cicipi, menghindari rasa yang keasinan. Hati-hati dalam penambahan bumbu. Soalnya saus tiram, kecap asin dan royco mengandung garam.
  • Kalau sayuran tidak langsung di makan, sebaiknya lepas di rebus trus di masukkan ke dalam air es biar warnanya tetap cantik dan tetap kres waktu di makan.
  • Merebus sayurnya jangan terlalu lama
  • Kalau tak ada needle mushroom bunda bisa pakai jamur kancing, ayam, daging, seafood dan lain-lain, atau tidak pakai pun tetap enak.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Aneka Masakan Soto Tradisional Asli dan Enak

Indonesia memiliki banyak resep masakan tradisional dengan keragaman daerah dan budaya nusantara yang khas. Salah satu masakan khas indonesia yang enak adalah Soto. Kali ini ada beberapa resep soto yang mudah-mudahan sesuai dengan selera anda. Berikut ada resep Soto Bandung dan Soto Bongko dari Sumedang (Jawa Barat). Ada juga resep Soto Ayam yang enak, soto Kediri (Jawa Timur) dan terakhir adalah Soto Udang. Selamat Mencoba. RESEP SOTO BANDUNG (Jawa Barat) Bahan: 500 g daging sapi sandung lamur Air untuk merebus 2 sdm minyak untuk menumis 5 siung bawang putih, haluskan 2 L kaldu sapi 200 g lobak, kupas, iris tipis 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Pelengkap: Kacang kedelai putih, goreng Daun seledri, iris halus Bawang merah goreng Sambal rawit merah Cara Membuat: Rebus daging sapi bersama air di atas api kecil hingga matang dan air berkurang. Angkat, ambil daging sapi, sisihkan kaldunya. Potong-potong daging sapi bentuk d...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella

Cara Membuat Spagheti  - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Baca Juga : Resep Cara Membuat Lasagna Enak Praktis Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal ...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more