Skip to main content

Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak

Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak - Masak apa untuk hari ini? Mungkin pertanyaan yang sering muncul untuk para kaum ibu yang suka bingung menyiapakan menu makanan untuk keluarga tercinta. Dengan resep dapursaja ini kalian bisa memilih semua menu makanan enak beserta resep praktis dan enaknya.

Sesuai judul di atas, kali ini dapursaja akan berbagi resep memasak sayur lodeh. Sayur lodeh memang identik dengan santan. Namun, jangan heran bahwa sayur lodeh mempunyai beragam macam nama. Ada lodeh terong, lodeh rebung, lodeh tahu tempe, lodeh pepaya, lodeh labu siam, dan tewel atau nangka muda.

Untuk kali ini kita membahas cara membuat sayur lodeh rebung kacang panjang dahulu. Resep sayur lodeh rebung sangatlah mudah dan praktis. Sangat saya rekomendasikan untuk kalian coba sendiri di rumah. Karena, selain enak juga sangat mudah dipraktekkan sendiri di rumah.

Resep Sayur Lodeh


Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak

Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak


Bahan Membuat Sayur Lodeh Rebung Enak Praktis :
  • 300 gram rebung, dipotong-potong
  • 2 buah terong ungu, dipotong-potong
  • 200 gram tempe, dipotong kotak
  • 1.500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 2 cm lengkuas, dimemarkan
  • 4 buah cabai hijau besar, dipotong-potong
  • 1 1/2 sendok teh air asam jawa, dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air
  • 5 sendok teh garam
  • 2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
  • 7 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh terasi bakar
  • 1 cm kencur


Cara Membuat Sayur Lodeh Rebung Tanpa Bau :

  1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan lengkuas sampai harum. Tambahkan cabai hijau. Aduk sampai layu.
  2. Masukkan rebung, terong, dan tempe. Masak sampai matang. Tuang santan. Aduk rata.
  3. Tambahkan garam, gula pasir, dan air asam. Aduk rata. Masak sampai mendidih. 

Resep Sayur Lodeh Rebung dan Tips Agar Rebung Tidak Bau


Untuk bahan-bahan sayur lodeh rebung kacang panjang ini bisa kalian kreasikan dan sesuaikan dengan kebutuhan kalian. Semisal jika kalian suka pedas, bisa kalian tambahkan cabai halus/ulek. Atau misal jika tidak suka kuah santannya terlalu kental, bisa kalian tambahkan air. Untuk tips agar rebungnya tidak bau, kalian bisa merebusnya terlebih dahulu sampai dua kali dan diberi tambahan daun salam.

Demikianlah Resep Sayur Lodeh Rebung Kacang Panjang Enak yang bisa dapursaja bagikan kepada kalian. Sangat mudah dan enak kan? Semoga tips dan resep membuat lodeh rebung ini bisa bermanfaat untuk kalian semua. Selamat mencoba di rumah, dan jangan bosan mencoba resep dapursaja yang lain ya..


Baca Juga:
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01
Post a Comment
Read more

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu masakan ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda, dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula. Kreasi masakan ayam sebelumnya adalah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.  Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat masakan ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsums
Post a Comment
Read more

Resep Salad Buah Sederhana

Resep salad buah sederhana ini dapat menjadi salah satu referensi menu diet anda, selain rasanya yang segar, salad buah ini juga sehat dan kaya akan vitamin yang di butuhkan tubuh ketika kita sedang melaksanakan program diet, buah yang di gunakan adalah buah segar, mulai dari apel, semangka, apel, lengkeng, nata decoco dan taburan keju serta siramn saus yang gurih dan enak, pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu salad buah ini. Bahan utama : 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya 100 gr buah semangka, potong bulat 100 gr melon, potong bulat 200 gr apel, potong kotak 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya 50 gr keju cedar parut untuk taburan Bahan saus salad, aduk hingga rata : 200 gr mayonaise 1 sendok makan selai kacang halus 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh susu kental manis putih 1/2 sendok teh air jeruk lemon Cara membuat salad buah segar : Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin. Sebelum di sajikan siram den
Post a Comment
Read more