Skip to main content

Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Gulai Ayam Spesial Enak Nikmat Dan Sedap

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Resep mudah dan sederhana membuat gulai ayam spesial nikmat. Salam bbbrrrrrr (dingin) untuk semuanya, khususnya kawasan di nusantara yang saat ini serta merta menyambut musim penghujan alias adem alias diingiinn,, hhehhee.. Namun masakan tradisional khas Sumatera ini bisa juga koq dinikmati pada musim panas untuk menu sehari-hari.

Tapi emang pas banget nih, musim hujan gini kami akan memberikan resep yang berkuah, yaitu gulai ayam. Gulai ayam khas jawa juga terkenal enaknya, tapi kali ini yang akan kami berikan untuk bunda adalah resep gulai ayam khas Sumatera Utara.

Menu masakan yang berasal dari Indonesia bagian barat ini merupakan olahan dari daging ayam, kelapa parut, ada santan juga, serta bumbu dan rempah-rempah asli nusantara lainnya yang membuat masakan sederhana ini menjadi lebih spesial dan memiliki rasa yang enak dan lezat.

Bahan-bahan untuk memasak gulai ayam :

  • 1    ekor ayam (1 kg), potong menjadi 8 bagian ( bisa ayam kampung, sesuai selera ) 
  • 50  gram kelapa parut, sangrai, tumbuk-tumbuk hingga halus dan berminyak 
  • 1    liter santan 
  • 2    buah cengkih 
  • 2    buah kapulaga, memarkan 
  • ½   buah pala 
  • 3    sendok makan minyak sayurr 
  • 3    lembar daun jeruk purut 
  • 1    potong asam kandis/gelugur/1 sendok makan air asam 
  • 3    cm kayu manis 
  • 1    batang serai, memarkan
gulai ayam kampung,gulai ayam potong,gulai ayam jawa,gulai ayam spesial,gulai ayam pedas,bumbu gulai ayam,gulai ayam batak,kuliner nusantar enak,gulai ayam tradisional,gulai ayam sederhana,masakan gulai ayam

  • Bumbu yang harus dihaluskan :

  • 10  buah cabai merah 
  • 1    sendok teh merica bulat 
  • 1    sendok makan ketumbar, sangrai 
  • 8    buah bawang merah 
  • 4    buah bawnag putih 
  • 1    sendok makan lengkuas cincang 
  • 2    sendok teh jahe cincang 
  • 2    sendok teh kunyit cincang 
  • ¼   sendok teh adas manis 
  • ½   sendok teh jintan, sangrai

Cara membuat gulai ayam nikmat :

    1. Pertama, kita tumis dulu bumbu halus bersama serai, daun jeruk purut, kayu manis, pala, cengkeh dan juga kapulaga, sampai harum. Kemudian masukkan ayam, tumis ayam sampai ½ matang.
    2. Kedua, masukkan kelapa parut sangrai halus, lalu aduk-aduk sampai benar-benar rata, lalu masukkan santan dan asam kandis.
    3. Ketiga, masak sampai ayam matang dan kuah mengental.
    Catatan : 

    Untuk campuran, bila berminat, bisa masukkan 300 gr kentang yang sudah dikupas dan dibelah 4, masak bersama ayam sampai matang.

    Mungkin ada yang belum mencoba nikmatnya masakan gulai ayam spesial ini, oleh sebab itu ayukk masak (promosi resep boleh ya ,,, hiihhii..). Tapi kami menyarankan bagi pemula, kalau bisa di dampingi oleh yang sudah biasa masak. Hmm…. Kalau gak ada yang mendampingi juga gpp, asal sesuai resep dan kreatifitasmu pasti masaknnya nikmattt.. dan jangan lupa bagi2 yua … hhmmm … Okk, selamat memasak.

    Terimakasih ya sudah jalan-jalan di blog kami dan mampir di artikel-artikelnya, semoga resep masakan kuliner nusantara yang kami bagikan secara sederhana dan praktis mampu memberikan referensi dan bermanfaat untuk bro dan sista tentunya. Selanjutnya baca juga resep tradisional mudah dan lengkap membuat opor ayam "opor manuk" khas NTB enak.

    Labels:

    Comments

    Post a Comment

    Popular posts from this blog

    53+ Cara Membuat Empal Jengkol

    Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01
    Post a Comment
    Read more

    Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

    Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu masakan ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda, dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula. Kreasi masakan ayam sebelumnya adalah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.  Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat masakan ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsums
    Post a Comment
    Read more

    70+ Resep Empal Susur

    Poin pembahasan 70+ Resep Empal Susur adalah : resep empal ayam kuah, bumbu empal ayam jawa, resep empal suwir daging ayam, bumbu empal ayam goreng, resep empal ayam cirebon, resep empal daging, cara membuat empal ayam bulat, empal daging sapi santan, 70+ Resep Empal Susur . Untuk menyiapkan resep empal sehari-hari yang sehat dan mengundang selera, salah satu hal yang harus diperhatikan adalah jenis dan variasi resep empal harus beraneka ragam. Hal ini penting sekali supaya setiap resep empal sehari-hari yang kita masak akan selalu disukai oleh semua anggota keluarga. Siapkan resep empal sederhana yang banyak mengandung serat dan komposisi lengkap. Jadi selalu ada sayur yang bergizi untuk teman lauk pauk dan buah buahan. Selain itu, sebaiknya kita juga mulai mengurangi konsumsi lemak jenuh dan minyak trans yang biasanya dengan mudah kita dapatkan dari cepat saji.resep empal dengan artikel 70+ Resep Empal Susur berikut ini Resep Tahu Susur Mama oleh Firda home Cookpad Sumber : cookpad.
    Post a Comment
    Read more