Skip to main content

Resep Sederhana Dan Mudah Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Tradisional Enak Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com  - Hai para pembaca setia blog kami, untuk resep hari ini masih tentang masakan dari olahan daging ayam, yakni resep mudah membuat ayam panggang bumbu rujak spesial rasa enak. Kelezatannya langsung bisa dirasakan begitu kita mendengar namanya, apalagi kalu agan – sista menyantapnya dari hasil memasak sendiri, hmmm… yummyy… ( jadi ngileeerrr nih, wkwkwk… )

Kuliner nusantara ini tepatnya berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Begitu banyak menu masakan asli Indonesia, baik berupa kue dan minuman. Dan untuk masakan tradisional khas daerah JaTeng (Jawa tengah) & JaTim (Jawa Timur) yang terkenal salah satunya ya ini, ayam panggang bumbu rujak lezat.

Kami aja gak sabar pengen segera menikmati masakan ini, apalagi anda ?? hayoo jujur2 … Yo wis (yaudah) langsung aja kita simak resep praktis dan sederhana masakan ayam panggang berikut ini.

Bahan-bahan untuk memasak ayam panggang bumbu rujak pedas:

  • 1 - 2 lembar daun salam 
  • 1      batang serai yang sudah dimemarkan 
  • 500  cc santan dari 1 butir kelapa 
  • 3 ½  sendook mkn minyak sayur untuk menggoreng nanti 
  • ½     sendok teh asam, rendam dengan sedikit air, remas, lalu dsaring 
  • 1      ekor ayam, yang dibelah menjadi 2 – 4 bagian

ayam bakar enak,ayam panggang enak,ayam bakar bumbu rujak,ayam bakar spesial,resep ayam bakar,cara memasak ayam bakar,bumbu ayam panggang

  • Bumbu ayam panggang yang harus dihaluskan :

  • 5     buah kemiri, sangrai 
  • 1     sendok teh jahe cincang 
  • ½    sendok teh asam jawa 
  • 1     sendok makan garam 
  • 8     buah bawang merah 
  • 4     buah bawang putih 
  • 10   buah cabai merah

Cara membuat ayam panggang bumbu rujak enak :

    1. Pertama-tama ambil ayam yang sudah di cuci bersih dan siram/lumuri ayam dengan air asam, biarkan/diamkan selama 10 menitan.
    2. Sambil menunggu, kita tumis bumbu halus, bersama 1 batang serai dan 2 lembar daun salam sampai tercium aroma haruuumm. Lalu masukkan ayam, aduk sampai berasa kaku, kemudian kita tuangkan 500 cc santan kelapa. Sambil aduk2 sampai ayam matang, lunak dan kuahnya mulai mengental. Lalu angkat ayamnya. 
    3. Berikutnya panggang ayam di atas bara api atau di dalam oven sambil diolesi sisa bumbu hinga ayam matang. 
    4. Ayam panggang / ayam bakar bumbu rujak bisa dihidangkan dengan dipotong kecil-kecil.
    Gimana sist pecinta kuliner Indonesia, mudahkan resep ayam panggang atau ayam bakar bumbu rujaknya?. Terimakasih sudah mampir ke blog kami, dan selamat berkreasi dan menikmati masakan khas nusantara ini yang harus kita jaga dan harus dilestarikan, bila perlu sampai terkenal ke seluruh penjuru mancanegara. Untuk selanjutnya baca selengkapnya resep spesial ayam panggang bumbu kuning nikmat.
    Labels:

    Comments

    Post a Comment

    Popular posts from this blog

    53+ Cara Membuat Empal Jengkol

    Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01...
    Post a Comment
    Read more

    Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

    Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
    Post a Comment
    Read more

    4 Menu Takjil Ramadhan Terlaris 2015

    4 Menu Takjil Terlaris 2015 - Apakah anda tau apa itu Takjil? Takjil adalah sebuah kata yang diambil dari bahasa arab yaitu Ta'jil yang berarti penyegaran. Penggunaan kata Takjil biasanya digunakan pada saat bulan puasa ramadhan. Pada zaman Nabi Muhammad SAW beliau mencontohkan apa itu Ta'jil, Ta'jil yang dimaksud adalah buah kurma yang dimakan pada saat awal berbuka dengan tujuan untuk menyegerakan berbuka dengan yang menyegarkan, manis, dan bermanfaat yaitu beliau mencontohkannya dengan memakan buah kurma. Namun dimasa sekarang ini, mengikuti perkembangan zaman ternyata masyarakat lebih mengenalnya dengan bahasa dan tulisan Takjil dan yang termasuk daftar menu Takjil cukup banyak. Banyak orang yang berpendapat yang namanya Takjil itu adalah makanan atau minuman yang ringan, manis, dan menyegarkan. Sehingga dari pemikiran yang seperti itu muncullah berbagai menu-menu Takjil baru seperti Kolak, Es Buah, dll. Seperti yang akan kami ulas mengenai Takjil tentang pengertian Ta...
    Post a Comment
    Read more