Skip to main content

Resep Sederhana Dan Mudah Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Rujak Tradisional Enak Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com  - Hai para pembaca setia blog kami, untuk resep hari ini masih tentang masakan dari olahan daging ayam, yakni resep mudah membuat ayam panggang bumbu rujak spesial rasa enak. Kelezatannya langsung bisa dirasakan begitu kita mendengar namanya, apalagi kalu agan – sista menyantapnya dari hasil memasak sendiri, hmmm… yummyy… ( jadi ngileeerrr nih, wkwkwk… )

Kuliner nusantara ini tepatnya berasal dari daerah Jawa Tengah dan Jawa Timur. Begitu banyak menu masakan asli Indonesia, baik berupa kue dan minuman. Dan untuk masakan tradisional khas daerah JaTeng (Jawa tengah) & JaTim (Jawa Timur) yang terkenal salah satunya ya ini, ayam panggang bumbu rujak lezat.

Kami aja gak sabar pengen segera menikmati masakan ini, apalagi anda ?? hayoo jujur2 … Yo wis (yaudah) langsung aja kita simak resep praktis dan sederhana masakan ayam panggang berikut ini.

Bahan-bahan untuk memasak ayam panggang bumbu rujak pedas:

  • 1 - 2 lembar daun salam 
  • 1      batang serai yang sudah dimemarkan 
  • 500  cc santan dari 1 butir kelapa 
  • 3 ½  sendook mkn minyak sayur untuk menggoreng nanti 
  • ½     sendok teh asam, rendam dengan sedikit air, remas, lalu dsaring 
  • 1      ekor ayam, yang dibelah menjadi 2 – 4 bagian

ayam bakar enak,ayam panggang enak,ayam bakar bumbu rujak,ayam bakar spesial,resep ayam bakar,cara memasak ayam bakar,bumbu ayam panggang

  • Bumbu ayam panggang yang harus dihaluskan :

  • 5     buah kemiri, sangrai 
  • 1     sendok teh jahe cincang 
  • ½    sendok teh asam jawa 
  • 1     sendok makan garam 
  • 8     buah bawang merah 
  • 4     buah bawang putih 
  • 10   buah cabai merah

Cara membuat ayam panggang bumbu rujak enak :

    1. Pertama-tama ambil ayam yang sudah di cuci bersih dan siram/lumuri ayam dengan air asam, biarkan/diamkan selama 10 menitan.
    2. Sambil menunggu, kita tumis bumbu halus, bersama 1 batang serai dan 2 lembar daun salam sampai tercium aroma haruuumm. Lalu masukkan ayam, aduk sampai berasa kaku, kemudian kita tuangkan 500 cc santan kelapa. Sambil aduk2 sampai ayam matang, lunak dan kuahnya mulai mengental. Lalu angkat ayamnya. 
    3. Berikutnya panggang ayam di atas bara api atau di dalam oven sambil diolesi sisa bumbu hinga ayam matang. 
    4. Ayam panggang / ayam bakar bumbu rujak bisa dihidangkan dengan dipotong kecil-kecil.
    Gimana sist pecinta kuliner Indonesia, mudahkan resep ayam panggang atau ayam bakar bumbu rujaknya?. Terimakasih sudah mampir ke blog kami, dan selamat berkreasi dan menikmati masakan khas nusantara ini yang harus kita jaga dan harus dilestarikan, bila perlu sampai terkenal ke seluruh penjuru mancanegara. Untuk selanjutnya baca selengkapnya resep spesial ayam panggang bumbu kuning nikmat.
    Labels:

    Comments

    Post a Comment

    Popular posts from this blog

    53+ Cara Membuat Empal Jengkol

    Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01
    Post a Comment
    Read more

    Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

    Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu masakan ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda, dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula. Kreasi masakan ayam sebelumnya adalah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.  Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat masakan ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsums
    Post a Comment
    Read more

    Resep Salad Buah Sederhana

    Resep salad buah sederhana ini dapat menjadi salah satu referensi menu diet anda, selain rasanya yang segar, salad buah ini juga sehat dan kaya akan vitamin yang di butuhkan tubuh ketika kita sedang melaksanakan program diet, buah yang di gunakan adalah buah segar, mulai dari apel, semangka, apel, lengkeng, nata decoco dan taburan keju serta siramn saus yang gurih dan enak, pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu salad buah ini. Bahan utama : 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya 100 gr buah semangka, potong bulat 100 gr melon, potong bulat 200 gr apel, potong kotak 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya 50 gr keju cedar parut untuk taburan Bahan saus salad, aduk hingga rata : 200 gr mayonaise 1 sendok makan selai kacang halus 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh susu kental manis putih 1/2 sendok teh air jeruk lemon Cara membuat salad buah segar : Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin. Sebelum di sajikan siram den
    Post a Comment
    Read more