Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Karedok Enak Nikmat Dan Menyehatkan

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Karedok. Selamat pagi,,, Ijinkan saya di pagi hari ini (aduh,, sok lebay, hehehe...), memberikan tambahan referensi resep masakan nusantara sangat digemari masyarakat Indonesia maupun turis asing yang sedang berkunjung. Yaitu karedok, salah satu menu masakan khas Jawa Barat. Selain rasanya yang enak, karedok dapat menyehatkan, karena bahan-bahannya terdiri dari sayur-sayuran.

Penasaran ya?? (hehee... piisss!). Yaudah, langsung aja berikut informasi bahan-bahan dan cara membuat karedok, lengkap dengan sambalnya yang khas.

Bahan-bahan untuk membuat karedok:

100 gram kacang panjang muda, iris melintang ½ cm

2 lembar daun kol, buang tulang pada daunnya, lalu diiris halus

100 gram terong bulat, kemudian belah jadi 4 – 8 bagian

100 gram taoge, buang akarnya

100 gram bengkuang, yang di potong bentuk dadu 1 cm

100 gram ketimun, di kupas kulitnya

25 gram daun kemangi, biar lebih wangi

50 gram emping goreng

resep karedok,cara membuat karedok,cara memasak karedok,bahan-bahan karedok,bumbu karedok,karedak enak,karedok nikmat,karedok sederhana,karedok spesial,masakan tradisional,masakan asli nusantara

Saus / Sambal Karedok

Bahan-bahan untuk membuat saus/sambal:

200 gram kacang tanah, kupas kulitya kemudian digoreng

5 buah cabai rawit, sesuaikan dengan selera

2 buah cabai merah

2 sendok teh kencur cincang

½ sendok teh terasi

1 sendok teh garam

1 – 2 sendok makan cuka

1 sendok makan gula merah

150 cc air matang

Cara membuat karedok:

1. Saus: Campurkan semua bahan-bahan saus, kemudian dihaluskan sampai merata

2. Sayuran: Rebus taoge dalam air mendidih selama kurang lebih 1-2 menit, lalu tiriskan segera

Rebus juga bahn sayuran lainnya secara terpisah sampai matang, kemudian langsung tiriskan

3. Cara menghidangkan: Susun dengan rapi sayuran, kemudian siramkan saus / sambal di atas sayuran.

Karedok sudah siap di santap. Selamat mencoba dan menikmati salah satu kuliner yang digemari di nusantara. Terima kasih telah berkunjung ke artikel di blog kami yang sederhana nhi.. Kunjungi jugha ya resep sebelum ini resep sehat sayur urap nikmat.

Comments

Resep Aneka Masakan Soto Tradisional Asli dan Enak

Indonesia memiliki banyak resep masakan tradisional dengan keragaman daerah dan budaya nusantara yang khas. Salah satu masakan khas indonesia yang enak adalah Soto. Kali ini ada beberapa resep soto yang mudah-mudahan sesuai dengan selera anda. Berikut ada resep Soto Bandung dan Soto Bongko dari Sumedang (Jawa Barat). Ada juga resep Soto Ayam yang enak, soto Kediri (Jawa Timur) dan terakhir adalah Soto Udang. Selamat Mencoba. RESEP SOTO BANDUNG (Jawa Barat) Bahan: 500 g daging sapi sandung lamur Air untuk merebus 2 sdm minyak untuk menumis 5 siung bawang putih, haluskan 2 L kaldu sapi 200 g lobak, kupas, iris tipis 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Pelengkap: Kacang kedelai putih, goreng Daun seledri, iris halus Bawang merah goreng Sambal rawit merah Cara Membuat: Rebus daging sapi bersama air di atas api kecil hingga matang dan air berkurang. Angkat, ambil daging sapi, sisihkan kaldunya. Potong-potong daging sapi bentuk d...

Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella

Cara Membuat Spagheti - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Baca Juga : Resep Cara Membuat Lasagna Enak Praktis Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal ...

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...

Resep Masakan

Search This Blog