Skip to main content

Resep Mudah Dan Sederhana Cara Membuat Soto Ayam Kuah Santan Spesial Enak Dan Nikmat



citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Hai sist gimana kabar anda sekeluarga? semoga sehat ya, untuk menemani istirahat anda di sore ini ijinkan kami memberikan referensi resep sederhana soto ayam kuah santan spesial dengan rasa yang enak dan sedap. Dengan citarasa yang unik sudah pasti akan membuat anda ketagihan untuk menikmati kembali masakan tradisional dari daerah Sumatera ini.

Bagi anda yang doyan makan tentu akan sangat berbeda bila anda memasak makanan yang anda makan sehari-hari karena kepuasan memasak sendiri beda dengan membeli di rumah makan atau restoran langganan anda. Nah untuk anda yang masih pemula dan mau memasak sendiri kami menyarankan untuk di dampingi teman/ saudara anda yang sudah biasa memasak.

Anda bisa mengembangkan kreasi dan imajinasi anda saat anda memasak aneka makanan asli Indonesia, seperti yangs edang kami bahas saat ini yaitu soto ayam berkuah santan. Untuk anda yang sudah gatel tangannya ingin segera memasak, berikut resepnya khusus untuk anda pembaca setia kami.

Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Bersantan:

  • 1       ekor ayam, potong/belah jadi 2,3 atau 4 bagian
  • 1       liter santan cair
  • 5       lembar daun jeruk purut
  • 3       batang serai yang dimemarkan
  • 1       potong lengkuas dengan ukuran 2 cm, yang dimemarkan
  • 3       sendok makan minyak, yang digunakan untuk menumis

cara membuat soto ayam bersantan,cara memasak soto ayam bersantan,soto ayam kuah santan enak,soto ayambersantan enak,soto ayam bersantan spesial,soto ayam kuah santan spesial,rasa soto ayam kuah santan,bumbu soto ayam kuah santan

Bumbu soto ayam kuah santan (dihaluskan):

  • 3       buah bawang putih
  • 7       buah bawang merah
  • 3       sendok makan ketumbar, yang disangrai
  • 1       sendok makan jintan, yang disangrai
  • 1       sendok teh merica bulat
  • 1       sendok teh jahe cincang
  • 1       sendok teh kunyit cincang
  • garam menurut selera

Bahan Pelengkap:

  • 5       butir telur rebus, yang dibelah jadi 2 -4 bagian
  • 250   gram tomat, potong tipis bulat
  • 100   gram emping, yang sudah goreng
  • 350   gram kentang rebus, potong bulat
  • 10     buah cabai merah , yang dihaluskan untuk sambal
  • 2 – 3 sendok makan bawang goreng
  • irisan jeruk nipis dan kecap manis

Cara membuat Soto Ayam Bersantan:

  1. Tumis bumbu halus, serai, jeruk purut, daun salam, dan lengkuassampai tercium harum. Kemudian masukkan ayam, masak hinga kaku, tuangi santan cair. Rebus dengan api kecil sampai ayam lunak
  2. Angkat ayam, lumuri dengan garam, kemudian goreng sampai berwarna kecoklatan.Kemudian langsung  diangkat, dan tiriskan, lalu cabik-cabik kecil.
  3. Selanjutnya masukkan santan yang kental ke dalam kuahnya, masak sampai mendidih.

Cara menghidangkan:

  • Susun dalam mangkuk, iisan kentang, cabikan daging ayam, tomat yang di potong tipis bulat, telur dan emping, lalu tuangoi kuah panas, beri bawang goreng, irisan jeruk, dan kecap.
  • Hidangkan dengan nasi atau ketupat 
  •  Hidangkan juga sambal bagi yang berselera makan sambal.
Hmm... gimana??  enak kan... Terima kasih atas kunjungannya ya, semoga artikel kami tentang resep soto ayam kuah santan ini bermanfaat untuk anda. Kunjungi juga artikel-artikel lainnya seperti sebelumya yang membahas tentang resep soto ayam khas Banjar yang dijamin lezat dan nikmat. 
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep Aneka Masakan Soto Tradisional Asli dan Enak

Indonesia memiliki banyak resep masakan tradisional dengan keragaman daerah dan budaya nusantara yang khas. Salah satu masakan khas indonesia yang enak adalah Soto. Kali ini ada beberapa resep soto yang mudah-mudahan sesuai dengan selera anda. Berikut ada resep Soto Bandung dan Soto Bongko dari Sumedang (Jawa Barat). Ada juga resep Soto Ayam yang enak, soto Kediri (Jawa Timur) dan terakhir adalah Soto Udang. Selamat Mencoba. RESEP SOTO BANDUNG (Jawa Barat) Bahan: 500 g daging sapi sandung lamur Air untuk merebus 2 sdm minyak untuk menumis 5 siung bawang putih, haluskan 2 L kaldu sapi 200 g lobak, kupas, iris tipis 1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan 2 cm jahe, memarkan 1 sdt garam ½ sdt merica bubuk Pelengkap: Kacang kedelai putih, goreng Daun seledri, iris halus Bawang merah goreng Sambal rawit merah Cara Membuat: Rebus daging sapi bersama air di atas api kecil hingga matang dan air berkurang. Angkat, ambil daging sapi, sisihkan kaldunya. Potong-potong daging sapi bentuk d...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Spagheti Meatball dan Mozarella

Cara Membuat Spagheti  - Halo, bikin main course yuk! Olahan nasi? Hemm, kayanya sudah biasa ya. Kalau masak masakan Italia ada yang suka ga ya? Kalau aku sih sukaak banget! Apa lagi kemarin sempet makan pasta yang enak banget di sebuah resto. Jadi kebayang-bayang terus nih :D Awalnya sih aku pengin bikin spagheti atau spaghetti bolognese saja yang mudah dan praktis dibuat. Tapi pengin coba-coba membuat spaghetti ala resto yang kemarin aku icip-icip. Walaupun hasilnya ga secantik a la restauran, tapi kalau soal rasanya mah ga jauh. Hehehe :) Baca Juga : Resep Cara Membuat Lasagna Enak Praktis Oh iya, berbicara pasta makanan asal Italia ini ada beberapa jenis nya. Sebenernya bahan utama atau bahan dasar pembuatnya sama-sama berasal dari tepung. Hanya saja yang membuat beda adalah bentuk dan modelnya saja, sesuai dengan peruntukan masakannya. Aneka jenis pasta yang sering kita jumpai adalah Farfalle, Conchiglioni, Canneloni, Lasagna, Fusilli, Macaroni, Penne dan yang paling terkenal ...
Post a Comment
Read more

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak

Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak . Perkedel tahu yang enak cara membuatnya sangat mudah. Kami akan memberikan resep perkedel tahu enak untuk anda dirumah. Semoga resep lauk pauk yang kami sajikan ini dapat bermanfaat bagi bunda dan sista dirumah, selamat mencoba. Jangan lupa untuk mencoba resep kue yang sangat enak yaitu resep pie susu bali . Cara Membuat Perkedel Tahu Yang Enak Bahan perkedel tahu yang enak : 200 gram tahu putih kita haluskan 1 sendok makan bawang merah goreng 100 gram daging sapi giling atau daging ayam (terserah anda) 2 tangkai daun seledri iris iris halus 1 buah telur minyak goreng Bumbu yang dihaluskan : 2 butir bawang merah 1/4 sendok teh gula pasir 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk Cara membuat perkedel tahu enak : Kita campur tahu putih, daging giling, seledri, telur dan juga bumbu yang dihaluskan menjadi satu. Kemudian kita masukkan bawang merah goreng dan aduk aduk kembali hingga rata. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat bulat. Setelah ...
Post a Comment
Read more