Skip to main content

Resep Dan Cara Membuat Nasi Rawon Spesial Mudah Dan Sederhana Dengan Rasa Enak Dan Nikmat

citarasa-masakanindonesia.blogspot.com - Rawon atau nasi rawon(karena disajikan bersama dengan nasi) adalah menu yang berupa sup/sop daging dengan bumbu yang khas karena mengandung kluwek. Meskipun rawon dikenal sebagai masakan khas dari provinsi Jawa Timur, seperti Surabaya, dikenal pula sebagian besar masyarakat dari provinsi Jawa Tengah, ksususnya di sebelah timur, yaitu Surakarta.

Bahan bahan untuk memasak nasi rawon :

  • 500 gram daging sapi (biasanya daging sapi), potong seperti bentuk dadu, ukuran 2 cm
  • 1 batang serai, yang dimemarkan
  • 3 lembar daun jeruk purut
  • 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
  • 1 ½ liter air bersih dan matang

Bumbu nasi rawon yang dihaluskan :

  • 2 buah cabai merah
  • 3 butir kemiri, disangrai / digoreng
  • 1 sendok teh kunyit cincang
  • 1 sendok makan lengkuas cincang
  • ½ sendok teh terasi
  • 4 buah bawang putih
  • 8 buah bawang merah
  • 3 – 4 keluwak, ambil daging buahnya, siram air mendidih, diamkan sampai melunak, kemudian diamkan / tiriskan
  • 1 sendok teh asam jawa

resep nasi rawon,cara membuat rawon,cara memasak rawon,bahan membuat rawon,bumbu membuat rawon,rawon asli indonesia,rawon nikmat,nasi rawon enak,nasi rawon spesial,masakan nasi rawon,rawon khas jawa

Cara membuat nasi rawon nikmat :

  1. Tumis bumbu halus, daun jeruk purut dan batang serai sampai wangi harum, kemudian masukkan daging sapi, sambil diaduk sampai berubah warna, kemudian masukkan air matang, dan rebus sampai daging lunak dan bumbu meresap.
  2. Apabila sudah matang, segera angkat dan hidangkan selagi panas.
  3. Bagi pemula boleh lihat tips memasak dahulu.
Catatan :
  • Rawon biasanya dihidangkan dengan sambal teraasi, lalapan taoge pendek, telur bulat asin atau bisa juga telur pindang dan kerupuk udang.
  • Sedang isi dari rawon, bisa sayuran, misal labu siam, dipotong dadu 1 ½ cm / kacang panjang / buncis, daging yang di pakai hanya 100 gram.
Nah, demikian resep dan cara membuat rawon atau nasi rawon, semoga bermanfaat. Trimz sdah berkunjung ke blog kami dan selamat mencobaa... Datang laghi ya, dan lihat resep mudah lain-nya seperti Resep Cara Membuat Sate Kambing Enak.
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

53+ Cara Membuat Empal Jengkol

Poin pembahasan 53+ Cara Membuat Empal Jengkol adalah : resep semur jengkol sederhana, resep semur jengkol sunda, resep semur jengkol betawi, resep semur jengkol spesial, resep semur jengkol padang, resep semur jengkol santan, cara membuat semur jengkol pedas dan empuk, resep semur jengkol maknyus, 53+ Cara Membuat Empal Jengkol . Musim hujan ini akan membuat kita menjadi cepat lapar. Udara yang dingin membuat perut kita keroncongan dan memerlukan asupan yang bisa membuat tubuh terasa hangat. Di musim hujan ini kamu harus menjaga kesehatan tubuh dan mengkonsumsi makanan yang bergizi agar terhindar dari penyakit dan tubuh tetap segar bugar. Nah maka dari itu, untuk tetap menjaga kesehatan tubuh di musim hujan ini, kali ini kita akan membahas resep empal yang bisa kamu buat di musim hujan iniresep empal dengan artikel 53+ Cara Membuat Empal Jengkol berikut ini Aneka Masakan Cara Masak Semur Jengkol Sumber : macammasak.blogspot.com TIPS CARA MEMBUAT JENGKOL CEPAT EMPUK DAN TIDAK BAU 01 01
Post a Comment
Read more

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak Istimewa

Resep Ayam Goreng Tulang Lunak - Kuliner nusantara kali ini akan kami hadirkan secara istimewa dengan menu masakan yang istimewa juga. Masih dengan menu yang sama dengan sebelumnya yaitu masakan ayam hanya saja dengan kreasi yang berbeda, dan pastinya dengan kelezatan yang berbeda pula. Kreasi masakan ayam sebelumnya adalah ayam goreng kremes , ayam pop , ingkung ayam , opor ayam , ceker ayam mercon , ayam marengo , ayam teriyaki , ayam bakar madu , ayam rica-rica , sate ayam madura , fried chicken dan kali ini kreasinya yaitu Ayam Goreng Tulang Lunak. Rasa dari Ayam Goreng Tulang Lunak sudah pasti enak gurih dan istimewanya adalah tulang ayamnya bisa dimakan juga karena tulangnya sudah lunak tidak keras lagi.  Rasa dan aroma rempah dari Ayam Goreng Tulang Lunak sangat terasa sehingga membuat masakan ini berbeda dengan kreasi ayam lainnya. Ada rahasia khusus agar tulang ayam menjadi sangat lunak tanpa menggunakan bahan yang berbahaya. Sehingga Ayam Goreng Tulang Lunak aman dikonsums
Post a Comment
Read more

Resep Salad Buah Sederhana

Resep salad buah sederhana ini dapat menjadi salah satu referensi menu diet anda, selain rasanya yang segar, salad buah ini juga sehat dan kaya akan vitamin yang di butuhkan tubuh ketika kita sedang melaksanakan program diet, buah yang di gunakan adalah buah segar, mulai dari apel, semangka, apel, lengkeng, nata decoco dan taburan keju serta siramn saus yang gurih dan enak, pastinya anda bakalan ketagihan dengan menu salad buah ini. Bahan utama : 1 kaleng buah lengkeng, buang airnya 100 gr buah semangka, potong bulat 100 gr melon, potong bulat 200 gr apel, potong kotak 1 bungkus nata de coco, tiriskan airnya 50 gr keju cedar parut untuk taburan Bahan saus salad, aduk hingga rata : 200 gr mayonaise 1 sendok makan selai kacang halus 1 sendok makan saus tomat 1 sendok teh susu kental manis putih 1/2 sendok teh air jeruk lemon Cara membuat salad buah segar : Campur semua bahan buah lalu taruh dalam kulkas hingga dingin, minimal selama 1 jam hingga buah dingin. Sebelum di sajikan siram den
Post a Comment
Read more