Resep Roti Bluder Istimewa

Resep Roti Bluder Istimewa, roti bluder biasanya selalu ada di hantaran orang menikah atau orang yang punya hajat, teksturnya yang lembut dengan isi mixs fuit ini paling banyak di gemari, cara membuatnya juga sangat mudah, sehingga bagi anda yang hendak mengunjungi saudara yang mempunyai hajatan, tak ada salahnya jika anda membawakan roti bluder ini. Selain rasanya yang enak, tentunya bila buatan anda sendiri tentu anda akan sangat banggga bukan bila di puji dengan keenakan kue bikinan anda, buat dengan resep kami ya, dijamin rasanya lebih enak dan istimewa.

Bahan biang :

• 1/2 sendok makan ragi instan
• 100 ml air hangat
• 1 sendok teh gula pasir

Bahan utama :

• 200 gr margarin
• 1/4 sendok teh esense vanili
• 4 butir telur
• 150 gr gula pasir halus
• 20 gr susu bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 300 gr tepung terigu
• 150 gr mixs fruit, potong kotak

Cara membuat roti bluder :

1. Untuk biang : larutkan ragi instan bersama dengan air hangat dan gula pasir, aduk rata lalu diamkan selama 10 menit hingga berbusa.
2. Di wadah berbeda, kocok gula pasir bersama dengan margarin dan esesnse vanili, kocok hingga lembut.
3. Masukkan telur satu persatu bergantian dengan tepung sambil di ayak dan di kocok secara perlahan.
4. Tambahkan sisa tepung bersama dengan baking powder dan susu bubuk sambil di kocok dan bergantian bersama dengan bahan biang. Setelah rata, masukkan mixs fuit, aduk hingga rata.
5. Siapkan loyang tulban berukuran diameter 22 cm yang telah di oles margarin, masukkan ke dalam loyang tultan tadi.
6. Panaskan oven hingga mencapai suhu 180 derajat lalu oven selama 40 menit hingga matang, angkat dan lepas dari loyang.
7. Setelah dingin potong potong sesaat sebelum di sajikan.